Porc in sos dulce-acrisor

(0)

105 Min

Intermediar

Masa de Craciun e tot timpul un motiv de sarbatoare. Anul acesta incearca o piesa de rezistenta neasteptata: mancarea de porc in sos dulce-acrisor.

Ingrediente

4 Portii

600 g

Carne de porc

40 g

Sos de soia

40 mg

Otet balsamic

45 g

Ardei iute

800 g

Conserve ananas

40 ml

Ulei de masline

150 g

Ceapa

200 g

Ardei gras

300 ml

Apa

10 g

MAGGI Cub Legume

60 g

Suc de rosii

10 g

Pasta de tomate

20 g

Miere

10 g

Amidon de porumb

0.5 lingurita

Piper negru

1 legatura

Patrunjel proaspat

copiaza

Valoare nutritionala

Carbohidrați

30.4 g

Energie

427.1 kcal

grăsimi

19.1 g

Proteină

34.3 g

Informatie per portie

Etapa 1
5 Min

Se taie carnea de porc in fasii de cca 2cm latime.
Etapa 2
1 Min

Se amesteca sosul de soia cu otetul balsamic.
Etapa 3
30 Min

Se pune la marinat carnea de porc cu 1/2 amestec de sos de soia pentru aprox. 30 minute.
Etapa 4
5 Min

Se curata ardeiul iute de seminte si se marunteste bine.
Etapa 5
10 Min

Se scurg conservele de ananas dar se pastreaza 10 linguri de suc de ananas. Rondelele de ananas se taie in patru.
Etapa 6
15 Min

Se scoate carnea de porc din marinada, se scurge bine de sos si se prajeste pe ambele parti in ulei incins in prealabil intr-o tigaie adanca. Se transfera pe o farfurie.
Etapa 7
15 Min

In uleiul ramas, se transfera legumele tocate marunt sau feliate - ceapa, ardeiul iute, ananasul si ardeiul gras - si se calesc.
Etapa 8
15 Min

Se adauga restul de amestec de sos de soia, supa pregatita in prealabil din apa si MAGGI Cub Legume, sosul de rosii, pasta de tomate, mierea si sucul de ananas si se lasa la fiert, neacoperit, la foc mic, pentru 5 minute.
Etapa 9
2 Min

Optional, daca se doreste sosul mai gros, se adauga amidon.
Etapa 10
5 Min

Se adauga carnea in tigaie si se mai fierbe 5 minute.
Etapa 11
1 Min

Se condimenteaza dupa gust cu piper si sare.
Etapa 12
1 Min

Se stinge focul si se presare deasupra patrunjel tocat.

Etapa 1 de 12

Se taie carnea de porc in fasii de cca 2cm latime.

Etapa 2 de 12

Se amesteca sosul de soia cu otetul balsamic.

Etapa 3 de 12

Se pune la marinat carnea de porc cu 1/2 amestec de sos de soia pentru aprox. 30 minute.

Etapa 4 de 12

Se curata ardeiul iute de seminte si se marunteste bine.

Etapa 5 de 12

Se scurg conservele de ananas dar se pastreaza 10 linguri de suc de ananas. Rondelele de ananas se taie in patru.

Etapa 6 de 12

Se scoate carnea de porc din marinada, se scurge bine de sos si se prajeste pe ambele parti in ulei incins in prealabil intr-o tigaie adanca. Se transfera pe o farfurie.

Etapa 7 de 12

In uleiul ramas, se transfera legumele tocate marunt sau feliate - ceapa, ardeiul iute, ananasul si ardeiul gras - si se calesc.

Etapa 8 de 12

Se adauga restul de amestec de sos de soia, supa pregatita in prealabil din apa si MAGGI Cub Legume, sosul de rosii, pasta de tomate, mierea si sucul de ananas si se lasa la fiert, neacoperit, la foc mic, pentru 5 minute.

Etapa 9 de 12

Optional, daca se doreste sosul mai gros, se adauga amidon.

Etapa 10 de 12

Se adauga carnea in tigaie si se mai fierbe 5 minute.

Etapa 11 de 12

Se condimenteaza dupa gust cu piper si sare.

Etapa 12 de 12

Se stinge focul si se presare deasupra patrunjel tocat.

Reteta in format PDF

cu poze

Descopera mai multe

Mai multe retete care te pot interesa

Vizualizează mai multe rețete

Valori nutriționale per porție

Află mai multe despre MyMenyIQ™ **

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Sumar meniu

Porc in sos dulce-acrisor

Ingrediente

Sfaturi

Exporta ingredientele

Valoare nutritionala

Instructiuni

Etapa 1

Etapa 2

Etapa 3

Etapa 4

Etapa 5

Etapa 6

Etapa 7

Etapa 8

Etapa 9

Etapa 10

Etapa 11

Etapa 12

Etapa 1 de 12

Etapa 2 de 12

Etapa 3 de 12

Etapa 4 de 12

Etapa 5 de 12

Etapa 6 de 12

Etapa 7 de 12

Etapa 8 de 12

Etapa 9 de 12

Etapa 10 de 12

Etapa 11 de 12

Etapa 12 de 12

01

02

03

04

05

06

07

08

09

10

11

12

Reteta in format PDF

Distribuie către prieteni

Activați link-uri

Ok, accept

Scrie o recenzie

Descopera mai multe

Mai multe retete care te pot interesa

Ciorbita cu perisoare de porc

Coaste de porc la cuptor

Friptura de porc in vas de lut

Sarmale cu carne de porc