Skip to Main Content

Supa de rasol de vita cu galuste

Supa de rasol de vita cu galuste

(0)

155 Min

Intermediar

Putine mancaruri sunt mai hranitoare ca supa de rasol de vita cu galuste.

Ingrediente

8 Portii

500 g

Carne de vita

5 l

Apa

200 g

Ceapa

150 g

Telina

300 g

Morcov

18 g

MAGGI Cub de Vita

4

Ou

300 g

Gris

1 legatura

Patrunjel proaspat

.

Valoare nutritionala

Carbohidrați

34.5 g

Energie

297.6 kcal

grăsimi

7 g

Proteină

22.2 g

Informatie per portie

Etapa 1
90 Min

Se pune rasolul de vita la fiert intr-o oala cu 5l apa.
Etapa 2
30 Min

Se taie ceapa, telina si morcovii marunt si se adauga in supa cand carnea e aproape fiarta.
Etapa 3
10 Min

Separat, se prepara galustele: se separa albusurile oualelor de galbenusuri, se bat spuma, apoi se amesteca, pe rand, cu galbenusurile. Se adauga treptat grisul pana cand pasta capata o consistenta potrivita.
Etapa 4
4 Min

Cand legumele si carnea sunt gata, se transfera carnea pe o farfurie si se strecoara supa.
Etapa 5
10 Min

Se pune inapoi pe foc supa, se adauga carnea fiarta si MAGGI Cub Vita.
Etapa 6
5 Min

Cand supa da in clocot, se potriveste focul si se adauga galustele cu ajutorul unei linguri.
Etapa 7
4 Min

Se fierb galustele la foc mic pana se umfla.
Etapa 8
2 Min

Se ia supa de pe foc si se presara deasupra patrunjelul tocat.

Reteta in format PDF

cu poze

Descopera mai multe

Mai multe retete care te pot interesa

Vizualizează mai multe rețete

Vizualizează mai multe rețete