Supa de noodles cu pui si curry

bookmark_borderSupa people6 access_time<60min Mediu
Supa cu pui si curry are un buchet de arome complex, e reconfortanta si numai nu te invita sa te cuibaresti la o lectura dupa ce o mananci alaturi de ai casei.

Ingrediente

  • 1 lingura ulei masline
  • 750g piept de pui
  • sare si piper
  • 3 catei de usturoi
  • 1 ceapa
  • 1 ardei gras rosu
  • 6 cani supa de pui
  • 380ml lapte de cocos
  • 3 linguri pasta rosie de curry
  • 1 lingura ghimbir
  • 3 pachete Magic Asia Noodles Instant Curry
  • 1 lingura sos de peste
  • 2 lingurite zahar brun
  • 3 cepe verzi
  • ½ legatura patrunjel
  • 10 frunze busuioc proaspat
  • 2 linguri zeama de lamaie

Mod de preparare

  1. Se pune pe foc o tigaie in care se varsa uleiul de masline. Se taie puiul in cuburi mari, se asezoneaza cu sare si piper si se pune la prajit pana ce carnea devine aurie.

  2. Se scoate puiul pe o farfurie.

  3. In aceeasi tigaie si ulei, se pun usturoiul pisat, ceapa maruntita si ardeiul gras feliat. Se lasa la calit amestecand din cand in cand, pana se patrund legumele.

  4. Se toarna supa de pui si laptele de cocos.

  5. Se adauga pasta de curry si ghimbirul ras si se lasa pe foc 1 minut. 

  6. Se adauga puiul inapoi in tigaie. Cand da in clocot, se reduce focul, se amesteca din cand in cand si se lasa la redus lichidul aproximativ 10 min.

  7. Se adauga continutul pachetelor Magic Asia Noodles Instant Curry, sosul de peste si zaharul brun si se lasa la fiert pana se inmoaie noodles, cam 5 minute.

  8. Se inchide focul, se presara ceapa verde taiata, patrunjelul si busuiocul taiat, sucul de lamaie, sare si piper dupa gust si se amesteca.

Se serveste imediat. Doar asa vei putea experimenta deliciile Asiei!

Salveaza in lista mea

Salveaza retetele si produsele in lista ta si consult-o ori de cate ori ai nevoie sau mergi la cumparaturi.

Salveaza vezi si editeaza lista ta