Noodles cu tofu si legume

Legumele crocante, duritatea tofu-ului si savoarea aparte a acestei mancari te va determina sa gatesti reteta de noodles cu tofu si legume din nou si din nou. Unde mai pui ca e gata in mai putin de o ora! Tofu este un aliment pe baza de lapte de soia, foarte des folosit in preparatele asiatice. Este bogat in proteine vegetale si reprezinta o sursa buna de calciu, fier, magneziu si vitamina A. Uleiul de alune, mierea, curry-ul, untul de arahide, sosul de soia si ardeiul iute au arome diferite care combinate dau un gust deosebit. Acest fel de mancare este ideal pentru cei care tin post sau urmeaza un regim vegan ori vegetarian. Insa oricine vrea sa se delecteze cu o reteta satioasa, sanatoasa si echilibrata din punct de vedere nutritional poate incerca aceasta varianta de noodles. Prepar-o conform indicatiilor de mai jos, iar rezultatul va fi unul ce-ti va intrece asteptarile.