Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
MyMenu IQ™
X
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Great Balance
What does it mean?
Now enjoy your meal!
Înapoi
Your Selection (1)
Supa crema de rosii
Noodles cu legume in stil vietnamez
42 min
Uşor
Adaugă recipe
Înapoi
66 20.7g / 66%
22 16g / 22%
12 8.9g / 12%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips
  • Tip 1

  • Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

Noodles cu legume in stil vietnamez

(0)
42 Min
Uşor

Ingrediente

4 Portii

Acest fel de mâncare a fost optimizat 4 portii. Cantitatea și orele trebuie să fie variate. Aici puteți găsi mai multe informații despre dimensiunile porțiunii ajustate:

ingredient_quantity
recipe ingredient
124  g
MAGGI Magic Asia Chili 62g
2  catei
Usturoi
50  g
Lemongrass
1  lingura
Sos de soia
70  g
Lime
2  linguri
Ulei de susan
60  g
Morcov
200  g
Dovlecel
500  g
Ardei gras
1  legatura
Patrunjel verde
50  g
Alune

Sfaturi

Cele mai bune sfaturi și trucuri pentru dimensiuni de porțiune personalizate.

Exporta ingredientele

Alege din lista de ingrediente

copiaza
.

Valoare nutritionala

Carbohidrați
16.04 g
Energie
350.32 kcal
grăsimi
20.73 g
Proteină
8.91 g
Informatie per portie

Instructiuni

42 Minutes
  • Etapa 1

    7 Min
    Se pregatesc legumele: se toaca separat firele de lemongrass, ardeiul iute, patrunjelul si alunele, se stoarce si se rade coaja de lime si se taie in felii subtiri ardeiul gras, morcovul si zucchini.
  • Etapa 2

    3 Min
    Se piseaza intr-un mojar usturoiul, lemongrass-ul si ardeiul iute (optional) cu ajutorul pistilului.
  • Etapa 3

    3 Min
    Se transfera intr-un bol si se adauga sosul de soia, sucul si coaja de lime si jumatate din uleiul de susan.
  • Etapa 4

    7 Min
    Se incinge restul uleiului inr-un wok si se calesc morcovul, zucchini si ardeii pentru 6-8 minute pana cand sunt gata.
  • Etapa 5

    15 Min
    Intre timp, se varsa continutul pachetelor Magic Asia Noodles Instant Chili (fara noodles!) in 1-2 litri de apa si se amesteca. Se toarna lichidul in clocot peste noodles pusi intr-o sita pana cand se fragezesc.
  • Etapa 6

    3 Min
    Se adauga noodles scursi, patrunjelul si mixul de lemongrass in tigaie. Se gatesc 1 minut ca sa se incalzeasca.
  • Etapa 7

    4 Min
    Se portioneaza in 4 si se presara ardei iute si alune.
Noodles cu legume in stil vietnamez

Etapa 1 de 7

Se pregatesc legumele: se toaca separat firele de lemongrass, ardeiul iute, patrunjelul si alunele, se stoarce si se rade coaja de lime si se taie in felii subtiri ardeiul gras, morcovul si zucchini.

Noodles cu legume in stil vietnamez

Etapa 2 de 7

Se piseaza intr-un mojar usturoiul, lemongrass-ul si ardeiul iute (optional) cu ajutorul pistilului.

Noodles cu legume in stil vietnamez

Etapa 3 de 7

Se transfera intr-un bol si se adauga sosul de soia, sucul si coaja de lime si jumatate din uleiul de susan.

Noodles cu legume in stil vietnamez

Etapa 4 de 7

Se incinge restul uleiului inr-un wok si se calesc morcovul, zucchini si ardeii pentru 6-8 minute pana cand sunt gata.

Noodles cu legume in stil vietnamez

Etapa 5 de 7

Intre timp, se varsa continutul pachetelor Magic Asia Noodles Instant Chili (fara noodles!) in 1-2 litri de apa si se amesteca. Se toarna lichidul in clocot peste noodles pusi intr-o sita pana cand se fragezesc.

Noodles cu legume in stil vietnamez

Etapa 6 de 7

Se adauga noodles scursi, patrunjelul si mixul de lemongrass in tigaie. Se gatesc 1 minut ca sa se incalzeasca.

Noodles cu legume in stil vietnamez

Etapa 7 de 7

Se portioneaza in 4 si se presara ardei iute si alune.

Reteta in format PDF