Supa coreeana de noodles

Name: Supa coreeana de noodles
Prep time: 10 s
Cook time: 51 s
Total time: 61 s
Yield: 4
Cuisine: Stil asiatic
Ingredients: 2 Linguri Sos de soia; 5 Grame Fulgi de chili; 1 Lingurita Ulei de susan; 1/2 Lingura Susan seminte; 1 Lingurita Usturoi; 2 Tije Ceapa verde; 100 Grame Ridiche alba; 90 Grame Ceapa; 2 Catei Usturoi; 6 Cani Apa; 40 Grame Hamsii; 2.5 Grame Piper negru; 2.5 Grame Zahar alb; 100 Grame Dovlecel; 60 Grame Morcov; 100 grams Carne tocata de vita; 180 Grame MAGGI Magic Asia Noodles Instant Chili si Jalapeno

(0)

61 Min

Intermediar

Supa de noodles, in denumirea sa originara Janchi Guksu, se numara printre cele mai populare feluri de mancare din Coreea. Supa coreeana de noodles este nelipsita de la evenimentele si sarbatorile pline de bucurie, precum nuntile - tocmai din acest motiv, Janchi Guksu se traduce prin „noodles festivi”. Pentru cei care doresc sa se bucure de noi experiente gastronomice chiar in bucataria de acasa, prepararea si incercarea diverselor retete asiatice sunt o adevarata sarbatoare culinara, in care papilele gustative se desfata cu noi arome. Fie ca preparatele asiatice se numara printre felurile tale de mancare preferate sau ca ti-ai propus sa experimentezi noi retete in bucatarie, inspirate din gastronomia asiatica, merita sa incerci reteta de supa coreeana de noodles - o reteta medie ca nivel de dificultate, care imbina gustul fresh al legumelor cu fragezimea carnii de vita. Bucura-te de reteta si sarbatoreste in stil asiatic alaturi de cei dragi, in intimitatea casei tale!

Ingrediente

4 Portii

2 linguri

Sos de soia

5 g

Fulgi de chili

1 lingurita

Ulei de susan

0.5 lingura

Susan seminte

1 lingurita

Usturoi

2 tije

Ceapa verde

100 g

Ridiche alba

90 g

Ceapa

2 catei

Usturoi

6 cani

Apa

40 g

Hamsii

2.5 g

Piper negru

2.5 g

Zahar alb

100 g

Dovlecel

60 g

Morcov

100 g

Carne tocata de vita

180 g

MAGGI Magic Asia Chili 62g

copiaza

Valoare nutritionala

Carbohidrați

7.3 g

Energie

287.4 kcal

grăsimi

11.1 g

Proteină

12.3 g

Informatie per portie

Etapa 1
3 Min

Se amesteca 2 linguri de sos de soia cu fulgii de ardei iute, 1/2 lingurita ulei de susan, seminte de susan, 1/2 lingurita usturoi pisat si 1 ceapa verde tocata si se lasa deoparte.
Etapa 2
7 Min

Intr-o oala incapatoare, se adauga ridichea, ceapa, cateii de usturoi, partea alba de la ceapa verde ramasa si 6 cani de apa si se aduce la fierbere.
Etapa 3
15 Min

Cand ajunge la fierbere, se da focul la nivel mediu si se fierbe timp de 15 minute acoperit.
Etapa 4
5 Min

Se adauga hamsiile, sosul de soia ramas, sarea si piperul si se fierbe timp de 10 minute la foc mediu.
Etapa 5
1 Min

Se inlatura toate ingredientele solide din supa si se lasa lichidul pe foc pentru a se pastra temperatura.
Etapa 6
1 Min

Se asezoneaza vita cu 1 lingurita de sos de soia, 1/2 lingurita ulei de susan, zaharul, 1/2 lingurita usturoi pisat si putin piper si se lasa deopate.
Etapa 7
7 Min

Se rade zucchini, se presara putina sare peste el si se lasa deoparte timp de 5-10 minute.
Etapa 8
4 Min

Se stoarce lichidul din feliile de zucchini cu mana si se calesc in putin ulei timp de 1-2 minute, pe foc mediu. Se transfera pe o farfurie.
Etapa 9
5 Min

In aceeasi tigaie in care s-a gatit zucchini, se caleste morcovul taiat subtire si se asezoneaza cu sare si piper. Se transfera pe farfuria cu zucchini.
Etapa 10
3 Min

Se frige vita timp de 2-3 minute la foc mediu.
Etapa 11
5 Min

Se toarna 1l de apa fiarta peste continutul pachetelor Magic Asia Noodles Instant Chili. Se lasa 3-5 min, dupa care se amesteca. Se scurg bine de zeama.
Etapa 12
5 Min

Se formeaza cate o gramajoara de noodles in cele 2 boluri, se toarna supa fierbinte deasupra si se aranjeaza deasupra legumele si carnea.

Etapa 1 de 12

Se amesteca 2 linguri de sos de soia cu fulgii de ardei iute, 1/2 lingurita ulei de susan, seminte de susan, 1/2 lingurita usturoi pisat si 1 ceapa verde tocata si se lasa deoparte.

Etapa 2 de 12

Intr-o oala incapatoare, se adauga ridichea, ceapa, cateii de usturoi, partea alba de la ceapa verde ramasa si 6 cani de apa si se aduce la fierbere.

Etapa 3 de 12

Cand ajunge la fierbere, se da focul la nivel mediu si se fierbe timp de 15 minute acoperit.

Etapa 4 de 12

Se adauga hamsiile, sosul de soia ramas, sarea si piperul si se fierbe timp de 10 minute la foc mediu.

Etapa 5 de 12

Se inlatura toate ingredientele solide din supa si se lasa lichidul pe foc pentru a se pastra temperatura.

Etapa 6 de 12

Se asezoneaza vita cu 1 lingurita de sos de soia, 1/2 lingurita ulei de susan, zaharul, 1/2 lingurita usturoi pisat si putin piper si se lasa deopate.

Etapa 7 de 12

Se rade zucchini, se presara putina sare peste el si se lasa deoparte timp de 5-10 minute.

Etapa 8 de 12

Se stoarce lichidul din feliile de zucchini cu mana si se calesc in putin ulei timp de 1-2 minute, pe foc mediu. Se transfera pe o farfurie.

Etapa 9 de 12

In aceeasi tigaie in care s-a gatit zucchini, se caleste morcovul taiat subtire si se asezoneaza cu sare si piper. Se transfera pe farfuria cu zucchini.

Etapa 10 de 12

Se frige vita timp de 2-3 minute la foc mediu.

Etapa 11 de 12

Se toarna 1l de apa fiarta peste continutul pachetelor Magic Asia Noodles Instant Chili. Se lasa 3-5 min, dupa care se amesteca. Se scurg bine de zeama.

Etapa 12 de 12

Se formeaza cate o gramajoara de noodles in cele 2 boluri, se toarna supa fierbinte deasupra si se aranjeaza deasupra legumele si carnea.

Valori nutriționale per porție

Află mai multe despre MyMenyIQ™ **

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Sumar meniu

Supa coreeana de noodles

Ingrediente

Sfaturi

Exporta ingredientele

Valoare nutritionala

Instructiuni

Etapa 1

Etapa 2

Etapa 3

Etapa 4

Etapa 5

Etapa 6

Etapa 7

Etapa 8

Etapa 9

Etapa 10

Etapa 11

Etapa 12

Etapa 1 de 12

Etapa 2 de 12

Etapa 3 de 12

Etapa 4 de 12

Etapa 5 de 12

Etapa 6 de 12

Etapa 7 de 12

Etapa 8 de 12

Etapa 9 de 12

Etapa 10 de 12

Etapa 11 de 12

Etapa 12 de 12

01

02

03

04

05

06

07

08

09

10

11

12

Reteta in format PDF

Distribuie către prieteni

Activați link-uri

Ok, accept

Scrie o recenzie

Descopera mai multe

Mai multe retete care te pot interesa

Supa crema de ciuperci

Supa cu galuste

Supa crema de praz cu broccoli si fasole alba

Supa de pui cu porumb