Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
MyMenu IQ™
X
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Room for Balance Improvement
What does it mean?
Now enjoy your meal!
Înapoi
Your Selection (1)
Carnati fierti in vin
46 min
Intermediar
Adaugă recipe
Înapoi
66 10g / 66%
19 6.5g / 19%
15 5.3g / 15%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips
  • Tip 1

  • Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

Carnati fierti in vin

(0)
46 Min
Intermediar

Ingrediente

4 Portii

Acest fel de mâncare a fost optimizat 4 portii. Cantitatea și orele trebuie să fie variate. Aici puteți găsi mai multe informații despre dimensiunile porțiunii ajustate:

ingredient_quantity
recipe ingredient
150  g
Carnati
500  ml
Vin
100  g
Ceapa

Sfaturi

Cele mai bune sfaturi și trucuri pentru dimensiuni de porțiune personalizate.

Exporta ingredientele

Alege din lista de ingrediente

copiaza
.

Valoare nutritionala

Carbohidrați
6.53 g
Energie
231.25 kcal
grăsimi
10.04 g
Proteină
5.37 g
Informatie per portie

Instructiuni

46 Minutes
  • Etapa 1

    10 Min
    Intr-o tigaie se incinge vinul, se introduc carnatii si se fierb in vin, la foc potrivit, 4-5 minute pe o parte, apoi se intorc, se adauga ceapa fidelute, se mai fierb 4-5 minute.
  • Etapa 2

    5 Min
    In paralel, se fierbe 1L apa si se sfarama MAGGI Cub Legume, din care se obtine o baza pentru supa.
  • Etapa 3

    3 Min
    Se scot carnatii si se mentin la cald.
  • Etapa 4

    5 Min
    Se face reductia completa a vinului si se tine pe foc pana cand ceapa capata o culoare maronie deschisa.
  • Etapa 5

    3 Min
    Se adauga supa de legume si se asezoneaza dupa gust cu MAGGI Secretul Gustului Legume.
  • Etapa 6

    20 Min
    Se fierbe in continuare pana se lichidul ajunge la jumatate. Reductia obtinuta va fi folosita ca si sos pentru carnati.
Carnati fierti in vin

Etapa 1 de 6

Intr-o tigaie se incinge vinul, se introduc carnatii si se fierb in vin, la foc potrivit, 4-5 minute pe o parte, apoi se intorc, se adauga ceapa fidelute, se mai fierb 4-5 minute.

Carnati fierti in vin

Etapa 2 de 6

In paralel, se fierbe 1L apa si se sfarama MAGGI Cub Legume, din care se obtine o baza pentru supa.

Carnati fierti in vin

Etapa 3 de 6

Se scot carnatii si se mentin la cald.

Carnati fierti in vin

Etapa 4 de 6

Se face reductia completa a vinului si se tine pe foc pana cand ceapa capata o culoare maronie deschisa.

Carnati fierti in vin

Etapa 5 de 6

Se adauga supa de legume si se asezoneaza dupa gust cu MAGGI Secretul Gustului Legume.

Carnati fierti in vin

Etapa 6 de 6

Se fierbe in continuare pana se lichidul ajunge la jumatate. Reductia obtinuta va fi folosita ca si sos pentru carnati.

Reteta in format PDF