Ardei umpluti

(0)

98 Min

Intermediar

Daca ti-e pofta de ardei umpluti cu carne, incearca aceasta reteta clasica si cu siguranta vor iesi deliciosi! Secretul este sa alegi ardei fermi si luciosi, caracteristici care indica prospetimea lor. De asemenea, ai grija ca ardeii sa aiba dimensiuni similare, pentru a se gati toti in acelasi timp. Fara doar si poate, reteta de ardei umpluti trebuie sa se afle in repertoriul culinar al oricarei gospodarii. Poti pregati o cantitate mai mare din care sa congelezi o parte, iar cand nu ai mancare gatita in casa si nici chef sau timp de stat in bucatarie, doar scoti ardeii din congelator si ii pui in cuptor. Astfel, scapi mai usor in zilele foarte aglomerate. Treci la treaba pregatindu-ti toate ingredientele la indemana si urmand pasii prezentati mai jos. In scurt timp, te vei bucura de o mancare gustoasa, pe placul tuturor celor dragi.

Ingrediente

8 Porții

Oua

100 g

Pasta de tomate

60 g

Faina de grau

2 g

Piper negru

3 g

Sare

15 ml

Ulei de floarea soarelui

600 g

Ardei gras

60 g

Orez

60 g

Ceapa

1 legatura

Marar

15 g

Boia de ardei dulce

800 g

Carne tocata de porc

5 g

MAGGI Felul Doi Legume

3 g

Cimbru uscat

3 g

Oregano

copiaza

Valoare nutritionala

Carbohidrați

19.7 g

Energie

290 kcal

grăsimi

10.9 g

Proteină

27.2 g

Informatie per portie

Etapa 1
10 Min

Ardeii se spala si se indeparteaza cotorul si semintele, cu grija sa nu-i spargem, dar pastram capacul.
Etapa 2
5 Min

Carnea tocata se condimenteaza cu MAGGI Felul Doi Legume, piper, sare, cimbru si oregano (dupa gust). Se adauga orezul, dupa ce a fost in prealabil spalat.
Etapa 3
5 Min

Ceapa se toaca marunt si se pune la calit in ulei.
Etapa 4
3 Min

Cand devine aurie se adauga boiaua, se amesteca si se toarna peste carne.
Etapa 5
3 Min

Mararul, tocat marunt, se pune in compozitie impreuna cu ouale.
Etapa 6
60 Min

Se amesteca totul bine si se umplu ardeii, apoi se pun capacele inapoi la fiecare ardei. Acestia se aseaza apoi intr-o oala, se adauga apa cat sa acopere ardeii. Se lasa sa fiarba la foc mediu, circa o ora.
Etapa 7
10 Min

Separat se amesteca 3 linguri de faina cu pasta de tomate (sau bulion) si se toarna peste ardei, cand acestia sunt fierti. Se mai lasa 3-4 clocote si se iau de pe foc.
Etapa 8
2 Min

Se pot servi cu smantana.

Etapa 1 de 8

Ardeii se spala si se indeparteaza cotorul si semintele, cu grija sa nu-i spargem, dar pastram capacul.

Etapa 2 de 8

Carnea tocata se condimenteaza cu MAGGI Felul Doi Legume, piper, sare, cimbru si oregano (dupa gust). Se adauga orezul, dupa ce a fost in prealabil spalat.

Etapa 3 de 8

Ceapa se toaca marunt si se pune la calit in ulei.

Etapa 4 de 8

Cand devine aurie se adauga boiaua, se amesteca si se toarna peste carne.

Etapa 5 de 8

Mararul, tocat marunt, se pune in compozitie impreuna cu ouale.

Etapa 6 de 8

Se amesteca totul bine si se umplu ardeii, apoi se pun capacele inapoi la fiecare ardei. Acestia se aseaza apoi intr-o oala, se adauga apa cat sa acopere ardeii. Se lasa sa fiarba la foc mediu, circa o ora.

Etapa 7 de 8

Separat se amesteca 3 linguri de faina cu pasta de tomate (sau bulion) si se toarna peste ardei, cand acestia sunt fierti. Se mai lasa 3-4 clocote si se iau de pe foc.

Etapa 8 de 8

Se pot servi cu smantana.

Reteta in format PDF

cu poze

Descopera mai multe

Mai multe retete care te pot interesa

Vizualizează mai multe rețete

Valori nutriționale per porție

Află mai multe despre MyMenyIQ™ **

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Sumar meniu

Ardei umpluti

Ingrediente

Sfaturi

Exporta ingredientele

Valoare nutritionala

Instructiuni

Etapa 1

Etapa 2

Etapa 3

Etapa 4

Etapa 5

Etapa 6

Etapa 7

Etapa 8

Etapa 1 de 8

Etapa 2 de 8

Etapa 3 de 8

Etapa 4 de 8

Etapa 5 de 8

Etapa 6 de 8

Etapa 7 de 8

Etapa 8 de 8

01

02

03

04

05

06

07

08

Reteta in format PDF

Distribuie către prieteni

Activați link-uri

Ok, accept

Scrie o recenzie

Descopera mai multe

Mai multe retete care te pot interesa

Bol Teriyaki cu orez, cartofi dulci, ardei și năut

Salata orientala cu castraveti, rosii si ardei

Salata de ardei iuti cu ceapa

Supa de ardei copti