MyMenu IQ™

Echilibreaza-ti masa

My Menu IQ™ va ajuta sa selectati un meniu echilibrat din punct de vedere nutritional pe o scara de la 0 la 100, cu accent pe masa principala.

What does it mean?

Mare echilibru

What does it mean?

Completati meniul dvs.

Înapoi

Select a Garnitura

Cartofi scazuti

54 min

Intermediar

Adaugă recipe

Ciuperci umplute

35 min

Uşor

Adaugă recipe

Orez cu avocado si legume verzi

75 min

Intermediar

Adaugă recipe

Salata verde cu ton si porumb

35 min

Uşor

Adaugă recipe

Salata de legume proaspete

29 min

Uşor

Adaugă recipe

Ciuperci umplute cu orez

37 min

Uşor

Adaugă recipe

Salata americana cu legume

35 min

Uşor

Adaugă recipe

1 felie de pâine de secară

Adaugă complement

1 cartofi medii (coapte fără grăsime) coapte cu piele

Adaugă complement

3/4 cană orez brun gătit

Adaugă complement

1 cană penne paste din cereale integrale (fierte)

Adaugă complement

Înapoi

Select a Antreu

Salata verde cu ton si porumb

35 min

Uşor

Adaugă recipe

Ciuperci umplute cu orez

37 min

Uşor

Adaugă recipe

Ciorba de cartofi cu carnati

66 min

Uşor

Adaugă recipe

Salata americana cu legume

35 min

Uşor

Adaugă recipe

Salata de ardei iuti cu ceapa

65 min

Intermediar

Adaugă recipe

Supa de pui cu porumb

60 min

Uşor

Adaugă recipe

Înapoi

Select a Desert

1 pară mică

Adaugă complement

1 piersică mică

Adaugă complement

1 felie de pin

Adaugă complement

1 măr mic

Adaugă complement

1 banana mica

Adaugă complement

1 recipient iaurt natural simplu (cu conținut scăzut de grăsimi)

Adaugă complement

Find your balanced menu and the detailed recipes

Now enjoy your meal!

Înapoi

Your Selection (1)

Ostropel de pui cu mamaliga

63 min

Intermediar

Adaugă recipe

Înapoi

What is the energy content breakdown?

Fat 54 21.5g / 54%

Carbohydrates 15 14.1g / 15%

Protein 31 28.1g / 31%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

Want to know more about MyMenu IQ™?

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ te indruma sa selectezi un meniu echilibrat, pe o scala de la 0 la 100, cu accent pe masa principala.

Mare echilibru (70 - 100)

MyMenu IQ™ te indruma sa selectezi un meniu echilibrat, pe o scala de la 0 la 100, cu accent pe masa principala.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ te indruma sa selectezi un meniu echilibrat, pe o scala de la 0 la 100, cu accent pe masa principala.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips

Tip 1

Tip 2

Well done! You have reached 100!!

Go back to the menu to check out your selection.

Ostropel de pui cu mamaliga

(0)

63 Min

Intermediar

Ostropelul de pui este un preparat traditional romanesc, care se serveste alaturi de gustoasa mamaliguta. Reteta de ostropel de pui cu mamaliga se remarca prin simplitate, rapiditate si, nu in ultimul rand, prin savoarea sa aparte. Si mai interesant este faptul ca acest preparat este gatit in bucatariile romanilor inca din a doua jumatate a anilor 1900. De atunci si pana in prezent, reteta de ostropel de pui cu mamaliga se numara printre preferatele acestui popor, dar si a strainilor care ne calca granitele. Poti incerca si tu acest fel de mancare acasa, insa pentru a o pregati trebuie sa tii cont de cateva mici secrete, pe care ti le vom dezvalui in continuare, nu inainte de a-ti prezenta lista de ingrediente! Este o reteta economica, rapida si deloc complicata, astfel ca o vei prepara usor chiar daca nu esti un maestru in tainele gatitului.

Ingrediente

4 Portii

500 g

Carne de pui

100 ml

Vin

120 g

Ardei gras

170 g

Ceapa

500 g

Rosii

4 catei

Usturoi

1 legatura

Cimbru proaspat

1 frunza

Dafin

0.5 lingurita

Piper negru

2 linguri

Ulei de floarea soarelui

10 g

MAGGI Secretul Gustului Gaina

1 legatura

Patrunjel proaspat

copiaza

Valoare nutritionala

Carbohidrați

14.14 g

Energie

380.56 kcal

grăsimi

21.53 g

Proteină

28.13 g

Informatie per portie

Etapa 1
14 Min

Incingeti uleiul si prajiti carnea de pui, pe care presarati piper, aproximativ 5 minute pe fiecare parte.
Etapa 2
10 Min

Stingeti cu vin si lasati sa fiarba inabusit (cu capac) inca 10 minute. Scoateti puiul din tigaie.
Etapa 3
5 Min

In grasimea lasata de pui adaugati ceapa si ardeiul tocate marunt si caliti pana se inmoaie, cca 5 minute.
Etapa 4
10 Min

Adaugati rosiile decojite si taiate cuburi mici (daca sunt din conserva, le striviti cu o furculita sau le mixati in blender), cimbrul tocat marunt si dafinul si lasati sa fiarba pana scade sosul, cam 10 minute la foc mediu.
Etapa 5
20 Min

Puneti puiul la loc in tigaie, adaugati o cana de apa, MAGGI Secretul Gustului Gaina, cateii de usturoi striviti si fierbeti inca 20 minute, pana carnea e facuta. Sosul trebuie sa scada, dar nu foarte mult.
Etapa 6
4 Min

Serviti cu mamaliguta si presarati cu patrunjel sau cu marar, in functie de preferinte.

Etapa 1 de 6

Incingeti uleiul si prajiti carnea de pui, pe care presarati piper, aproximativ 5 minute pe fiecare parte.

Etapa 2 de 6

Stingeti cu vin si lasati sa fiarba inabusit (cu capac) inca 10 minute. Scoateti puiul din tigaie.

Etapa 3 de 6

In grasimea lasata de pui adaugati ceapa si ardeiul tocate marunt si caliti pana se inmoaie, cca 5 minute.

Etapa 4 de 6

Adaugati rosiile decojite si taiate cuburi mici (daca sunt din conserva, le striviti cu o furculita sau le mixati in blender), cimbrul tocat marunt si dafinul si lasati sa fiarba pana scade sosul, cam 10 minute la foc mediu.

Etapa 5 de 6

Puneti puiul la loc in tigaie, adaugati o cana de apa, MAGGI Secretul Gustului Gaina, cateii de usturoi striviti si fierbeti inca 20 minute, pana carnea e facuta. Sosul trebuie sa scada, dar nu foarte mult.

Etapa 6 de 6

Serviti cu mamaliguta si presarati cu patrunjel sau cu marar, in functie de preferinte.

Reteta in format PDF

cu poze

Descopera mai multe