Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Salata de vinete Baba Ganoush

0
91Min
Uşor

Ingrediente

-
12 Portii
+

Acest fel de mâncare a fost optimizat 12 portii. Cantitatea și orele trebuie să fie variate. Aici puteți găsi mai multe informații despre dimensiunile porțiunii ajustate: Aici

1800 g
Vineta
120 g
Tahini
120 ml
Suc de lamaie
5 catei
Usturoi
8 g
Chimen
10 g
MAGGI Secretul Gustului Legume
10 g
Piper negru
1.5 legaturi
Patrunjel proaspat
2 lingurite
Ulei de masline

Sfaturi

Cele mai bune sfaturi și trucuri pentru dimensiuni de porțiune personalizate.

Exporta ingredientele

Alege din lista de ingrediente

copiaza
Ingredientele sunt acum pe clipboard
.

Valoare nutritionala

Energie
116.55 kcal
Proteină
3.74 g
Carbohidrați
13.31 g
grăsimi
6.75 g
Informatie per portie
Hai sa gatim

Instructiuni

91 Minutes
Etapa 1
5 Min
Se incinge cuptorul la 220°C si se pregateste o tava incapatoare tapetata cu foaie de copt sau 2 rafturi grill.
Etapa 2
45 Min
Se spala bine vinetele, se pun in tava de copt/pe grill in cuptor si se lasa la copt aproximativ 30-45 minute, intorcandu-le din cand in cand, pana se coc bine.
Etapa 3
5 Min
In acest timp, intr-un bol, se combina pasta de susan (tahini) cu sucul proaspat de lamaie, usturoiul pisat, chimenul si MAGGI Secretul Gustului Legume.
Etapa 4
2 Min
Se amesteca bine si se lasa deoparte la infuzat.
Etapa 5
5 Min
Se scot vinetele coapte din cuptor, se curata de coaja, se elimina lichidul in exces, se ia miezul si se adauga in bolul cu sosul de tahini.
Etapa 6
10 Min
Cu ajutorul unei furculite, se piseaza vinetele in sosul de tahini pana capata o textura cremoasa, omogena, dar care este in continuare texturata.
Etapa 7
15 Min
Se lasa salata la racit pana atinge temperatura camerei.
Etapa 8
2 Min
Se spala, taie si presara deasupra salatei patrunjelul proaspat.
Etapa 9
2 Min
Se ia uleiul de masline si se stropeste salata pe deasupra.
Salata de vinete Baba Ganoush

Etapa 1 de 9

Se incinge cuptorul la 220°C si se pregateste o tava incapatoare tapetata cu foaie de copt sau 2 rafturi grill.

Salata de vinete Baba Ganoush

Etapa 2 de 9

Se spala bine vinetele, se pun in tava de copt/pe grill in cuptor si se lasa la copt aproximativ 30-45 minute, intorcandu-le din cand in cand, pana se coc bine.

Salata de vinete Baba Ganoush

Etapa 3 de 9

In acest timp, intr-un bol, se combina pasta de susan (tahini) cu sucul proaspat de lamaie, usturoiul pisat, chimenul si MAGGI Secretul Gustului Legume.

Salata de vinete Baba Ganoush

Etapa 4 de 9

Se amesteca bine si se lasa deoparte la infuzat.

Salata de vinete Baba Ganoush

Etapa 5 de 9

Se scot vinetele coapte din cuptor, se curata de coaja, se elimina lichidul in exces, se ia miezul si se adauga in bolul cu sosul de tahini.

Salata de vinete Baba Ganoush

Etapa 6 de 9

Cu ajutorul unei furculite, se piseaza vinetele in sosul de tahini pana capata o textura cremoasa, omogena, dar care este in continuare texturata.

Salata de vinete Baba Ganoush

Etapa 7 de 9

Se lasa salata la racit pana atinge temperatura camerei.

Salata de vinete Baba Ganoush

Etapa 8 de 9

Se spala, taie si presara deasupra salatei patrunjelul proaspat.

Salata de vinete Baba Ganoush

Etapa 9 de 9

Se ia uleiul de masline si se stropeste salata pe deasupra.

Reteta in format PDF
Descarca
Distribuie către prieteni

Activați link-uri

Ati facut clic pe un link tert si urmeaza sa parasiti site-ul. Retineti ca nu avem nici un control asupra unor astfel de platforme terte, nu aprobam si nici nu ne asumam responsabilitatea pentru acestea, inclusiv continutul, exactitatea sau functia acestora. Prin urmare, interacțiunea dvs. cu aceste platforme este pe riscul dvs. Nu ne asumam raspunderea sau responsabilitatea pentru astfel de platforme terte si termenii si conditiile acestora. Citiți mai multe în Termenii de Utilizare aici

Multumim pentru evaluare!
Asteptam cu nerabdare evaluarea ta!

Deja ai evaluat aceasta reteta / produs

Apasa pe numarul de stele ca sa lasi un rating: cu cat este mai mare numarul, cu atat este mai buna evaluarea lasata.

Trimite
Asset 10

Comenteaza 0

0/4000
Te rugam sa introduci un nume de utilizator valid. Acesta trebuie sa contina 3-15 caractere. Sunt admise caracterele de la A la Z si de la 0 la 9.
Nume utilizator