Potrivita pentru sarbatori petrecute in familie, dar si atunci cand ti se mai face pofta, reteta de salata boeuf cu carne de pui e usor de facut si e super buna! Secretul acestui fel de mancare este adaugarea muraturilor si a condimentelor care pun in valoare gustul legumelor.
In ciuda denumirii, salata boeuf nu este o mancare frantuzeasca. In jurul anului 1860, bucatarul restaurantului hotelului Hermitage din Moscova, belgianul Lucien Olivier, a conceput acest preparat ce in prezent troneaza la mare cinste pe mesele festive. Desi Oilvier nu a dezvalui niciodata reteta exacta a salatei pe care o prepara, numerosi bucatari din intreaga lume au reinterpretat vestita mancare, motiv pentru care exista acum atat de multe variante.
Noi ti-o propunem pe cea consacrata si indragita de romani, ce contine piept de pui, castraveti murati, cartofi, morcovi, telina, oua si nelipsitele mirodenii. Citeste mai jos pasii de preparare si apuca-te de treaba!
Adăugați la Planul Meniului Meu
Trebuie să aveți un cont pentru a continua
Vă rugăm să vă autentificați sau să vă creați un cont
Ingrediente
6
Portii
Acest fel de mâncare a fost optimizat 6 portii. Cantitatea și orele trebuie să fie variate. Aici puteți găsi mai multe informații despre dimensiunile porțiunii ajustate:
Carnea se pune la fiert cu piperul si foaia de dafin.
Etapa 2
100 Min
Se lasa o ora si jumatate la foc mic apoi se scoate si se taie cubulete (mici).
Etapa 3
10 Min
Legumele se curata si se pun la fiert (cu exceptia castravetilor murati) impreuna cu MAGGI Secretul Gustului Legume.
Etapa 4
10 Min
Legumele fierte si castravetii murati se taie cubulete.
Etapa 5
8 Min
Din galbenusurile fierte si cel crud, se face o maioneza, amestecandu-le cu mustar si ulei.
Etapa 6
5 Min
Se amesteca toate ingredientele usor, cu doua treimi din maioneza.
Etapa 7
2 Min
Restul maionezei se intinde peste salata asezata intr-un platou.
Etapa 8
2 Min
Puteti decora salata cu albusul oualor fierte, cu felii de gogosar murat ori patrunjel verde.
Adăugați la Planul Meniului Meu
Trebuie să aveți un cont pentru a continua
Vă rugăm să vă autentificați sau să vă creați un cont
Reteta in format PDF
Distribuie către prieteni
Activați link-uri
Ati facut clic pe un link tert si urmeaza sa parasiti site-ul. Retineti ca nu avem nici un control asupra unor astfel de platforme terte, nu aprobam si nici nu ne asumam responsabilitatea pentru acestea, inclusiv continutul, exactitatea sau functia acestora. Prin urmare, interacțiunea dvs. cu aceste platforme este pe riscul dvs. Nu ne asumam raspunderea sau responsabilitatea pentru astfel de platforme terte si termenii si conditiile acestora. Citiți mai multe în Termenii de Utilizare aici
