32 Min
Uşor
Piure de mazare cu parmezan
Piureul de mazare e pur si simplu divin! Textura fina, aroma deosebita si prospetimea acestei garnituri iti vor garanta succesul mesei de Revelion si laudele tuturor invitatilor. Pe langa mesele festive, aceasta reteta de piure de mazare cu parmezan poate fi servita si la pranz sau cina in zilele obisnuite, alaturi de familie ori prieteni.
Mazarea este o sursa excelenta de carbohidrati, proteine si fibre, fiind bogata si in vitamina A, vitamina C, calciu, fier, vitamina B1, vitamina B6, magneziu, vitamina K, acid folic, fosfor si mangan. Parmezanul este o branza tare ce provine din Italia, este facuta din lapte de vaca si bogata in proteine si calciu. Usturoiul, cu un continut ridicat de mangan, vitamina B6, vitamina C si seleniu imbogateste mancarea cu aroma sa deosebita. Pregateste piureul de mazare cu parmezan din retetarul online Maggi si toti ce vor gusta din acest preparat vor avea doar cuvinte de lauda.
Ingrediente
4
Portii
ingredient_quantity
recipe ingredient
4
catei
Usturoi
500
g
Mazare boabe
1
legatura
Patrunjel verde
5
linguri
Smantana
20
g
Lapte
60
g
Parmezan
10
g
MAGGI Felul Doi Legume
0.5
lingurita
Piper negru
30
ml
Ulei de masline
.
Valoare nutritionala
Carbohidrați
21.9 g
Energie
273 kcal
grăsimi
14.5 g
Proteină
14.4 g
Informatie per portie
Instructiuni
32 Minutes
-
Etapa 1
12 MinSe pune o cratita cu putina apa la fiert iar deasupra se aseaza o sita si se gateste mazarea la aburi timp de 10 minute. Cratita trebuie sa fie acoperita. -
Etapa 2
3 MinFolosind un robot de bucatarie, se piseaza intai cateii de usturoi. -
Etapa 3
3 MinSe adauga in robot mazarea gatita la aburi, patrunjelul, smantana, parmezanul, MAGGI Secretul Gustului Legume si se asezoneaza dupa gust cu piper si sare, la nevoie. -
Etapa 4
8 MinSe mixeaza bine, se adauga laptele si se mai amesteca pana la omogenizare. -
Etapa 5
5 MinSe adauga uleiul de masline in trei transe si se amesteca pana se formeaza un piure fin. -
Etapa 6
1 MinLa nevoie, se ajusteaza gustul cu sare si piper.
