Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
MyMenu IQ™
X
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Great Balance
What does it mean?
Now enjoy your meal!
Înapoi
Your Selection (1)
Tocana de purcel cu orez
Tocana de purcel cu orez
151 min
Provocator
Adaugă recipe
Înapoi
27 13.1g / 27%
53 56.8g / 53%
20 21.9g / 20%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips
  • Tip 1

  • Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

Tocana de purcel cu orez

(0)
151 Min
Provocator

Ingrediente

14 Portii

Acest fel de mâncare a fost optimizat 14 portii. Cantitatea și orele trebuie să fie variate. Aici puteți găsi mai multe informații despre dimensiunile porțiunii ajustate:

ingredient_quantity
recipe ingredient
600  g
Ceapa
1  kg
Morcov
4  kg
Ardei gras
1  kg
Carne de porc
30  g
MAGGI Felul Doi Legume
3  lingurite
Piper negru
2  kg
Rosii
20  g
Zahar alb
100  ml
Ulei de floarea soarelui
300  ml
Suc de rosii
350  g
Orez

Sfaturi

Cele mai bune sfaturi și trucuri pentru dimensiuni de porțiune personalizate.

Exporta ingredientele

Alege din lista de ingrediente

copiaza
.

Valoare nutritionala

Carbohidrați
56.84 g
Energie
432.51 kcal
grăsimi
13.1 g
Proteină
21.91 g
Informatie per portie

Instructiuni

151 Minutes
  • Etapa 1

    25 Min
    Pe rand, se dau legumele curatate prin robot sau prin masina de tocat (pot fi taiate cu cutitul in cubulete mai mari, dupa preferinta).
  • Etapa 2

    35 Min
    Se pune ceapa la calit in ulei, dupa 3-4 minute se adauga morcovul ras, apa calda cat sa fie acoperite legumele si se lasa la fiert. Separat, se caleste carnea de porc si apoi se toarna in vasul cu legume si se lasa la fiert.
  • Etapa 3

    1 Min
    Se adauga MAGGI Felul Doi Legume si piper dupa gust.
  • Etapa 4

    20 Min
    Separat, se pun ardeii, gogosarii, ceapa si morcovul calite, inca putina apa calda, se amesteca pentru omogenizare si se pune vasul la foc mediu.
  • Etapa 5

    10 Min
    Se spala orezul si se lasa la inmuiat intr-un vas cu apa rece.
  • Etapa 6

    30 Min
    Se da focul la mare, se pun rosiile si sucul de rosii si se lasa pe foc pana ce amestecul devine mai consistent.
  • Etapa 7

    10 Min
    Se adauga zaharul si se lasa pe foc pana acesta se dizolva, apoi se stinge focul.
  • Etapa 8

    15 Min
    Separat, se fierbe orezul conform instructiunilor de pe pachet.
  • Etapa 9

    5 Min
    Cand legumele au inceput sa se inmoaie, se ia de pe foc si se pune tocana in farfurii, peste orezul deja fiert.
Tocana de purcel cu orez

Etapa 1 de 9

Pe rand, se dau legumele curatate prin robot sau prin masina de tocat (pot fi taiate cu cutitul in cubulete mai mari, dupa preferinta).

Tocana de purcel cu orez

Etapa 2 de 9

Se pune ceapa la calit in ulei, dupa 3-4 minute se adauga morcovul ras, apa calda cat sa fie acoperite legumele si se lasa la fiert. Separat, se caleste carnea de porc si apoi se toarna in vasul cu legume si se lasa la fiert.

Tocana de purcel cu orez

Etapa 3 de 9

Se adauga MAGGI Felul Doi Legume si piper dupa gust.

Tocana de purcel cu orez

Etapa 4 de 9

Separat, se pun ardeii, gogosarii, ceapa si morcovul calite, inca putina apa calda, se amesteca pentru omogenizare si se pune vasul la foc mediu.

Tocana de purcel cu orez

Etapa 5 de 9

Se spala orezul si se lasa la inmuiat intr-un vas cu apa rece.

Tocana de purcel cu orez

Etapa 6 de 9

Se da focul la mare, se pun rosiile si sucul de rosii si se lasa pe foc pana ce amestecul devine mai consistent.

Tocana de purcel cu orez

Etapa 7 de 9

Se adauga zaharul si se lasa pe foc pana acesta se dizolva, apoi se stinge focul.

Tocana de purcel cu orez

Etapa 8 de 9

Separat, se fierbe orezul conform instructiunilor de pe pachet.

Tocana de purcel cu orez

Etapa 9 de 9

Cand legumele au inceput sa se inmoaie, se ia de pe foc si se pune tocana in farfurii, peste orezul deja fiert.

Reteta in format PDF