100 din 100

Echilibreaza-ti masa

MyMenu IQ™

100 din 100

Excelent

Meniul tau este echilibrat

Înapoi

Doresti sa afli mai multe despre MyMenu IQ™?

Ce inseamna un meniu echilibrat?

Un meniu echilibrat ofera o varietate de alimente din toate grupele alimentare si substantele nutritive esentiale.

MyMenu IQ™ genereaza un scor nutritional, luand in considerare continutul in calorii si nutrienti din meniu, precum si contributia la nevoile nutritionale, bazate pe o dieta zilnica de 2.000 kcal pentru un adult.

MyMenu IQ™ te indruma sa selectezi un meniu echilibrat, pe o scala de la 0 la 100, cu accent pe masa principala.

Ce nutrienti contribuie la continutul in energie?

Este loc de imbunatatiri (0 - 44)

Acest meniu poate fi imbunatatit din punct de vedere nutritional, pentru a te ajuta sa-ti indeplinesti nevoile nutritionale zilnice.

Echilibrat (45 - 69)

Acest meniu este echilibrat nutritional si ofera o varietate buna de grupe alimentare si substante nutritive esentiale.

Excelent (70 - 100)

Acest meniu este echilibrat nutritional si ofera o varietate buna de grupe alimentare si substante nutritive esentiale.

Scorul MyMenu IQ™ se calculeaza pe baza retetei descrise pe site. Datele privind compozitia nutritionala a ingredientelor sunt preluate din bazele de date standard privind compozitia alimentelor, cum ar fi USDA SR28, BLS32, precum si din informatiile de pe etichetele alimentelor.

Ce nutrienti contribuie la continutul in energie?

Proteină

21g / 12%

Carbohidrați

102g / 61%

grăsimi

18.9g / 26%

Tabelul nutritional arata cantitatea de macronutrienti (glucide, proteine si grasimi) continuti intr-o portie din preparatul gatit conform retetei, precum si contributia lor relativa (in %) la continutul total de energie al portiei.

Sfaturi nutritionale

Savureaza aceasta masa echilibrata facuta cu ingrediente locale gustoase, hranitoare si accesibile
Stiai ca adaugarea de legume sau ierburi la finalul pregatirii preparatelor le poate pastra culorile vibrante, aromele, proprietatea de a fi crocante si nutrientii importanti? Adaugate mesei tale, fructele bogate in vitamina C, precum portocalele sau ananasul, iti ajuta corpul sa utilizeze mai mult fier din masa
Vesti bune! Acest preparat are suficiente uleiuri si sare pentru o masa echilibrata si delicioasa; nu mai este necesar sa adaugi.

MyMenu IQ™

Tocanita de ciuperci cu mamaliguta

Intoarce-te

Tocanita de ciuperci cu mamaliguta

Name: Tocanita de ciuperci cu mamaliguta
Prep time: PM8.00T
Cook time: PM28.00T
Total time: PM53.00T
Cuisine: Local
Ingredients: 500 g Ciuperci; 70 g Ceapa; 50 g Ardei gras; 0.5 lingurita Piper negru; 100 g Faina de grau; 200 ml Smantana; 400 g Faina de porumb; 20 ml Ulei de floarea soarelui; 1 legatura Patrunjel verde; 10 g MAGGI Felul Doi Legume; 600 ml Apa

(0)

53Min

Intermediar

Ingrediente

4 Portii

500 g

Ciuperci

70 g

Ceapa

50 g

Ardei gras

0.5 lingurita

Piper negru

100 g

Faina de grau

200 ml

Smantana

400 g

Faina de porumb

20 ml

Ulei de floarea soarelui

1 legatura

Patrunjel verde

10 g

MAGGI Felul Doi Legume

600 ml

Apa

copiaza

Valoare nutritionala

Energie

656.1 kcal

Proteină

21.01 g

Carbohidrați

102.03 g

grăsimi

18.95 g

Informatie per portie

Etapa 1

8 Min

Se curata ceapa, ardeii grasi si ciupercile, se toaca marunt si se pun la calit in putin ulei.

Etapa 2

15 Min

Dupa ce s-au calit, se adauga apa pana se acopera compozitia si se lasa la fiert aproximativ un sfert de ora.

Etapa 3

5 Min

Separat se amesteca faina cu smantana si se toarna in oala, amestecand continuu sa nu se formeze cocoloase.

Etapa 4

3 Min

La sfarsitul prepararii se adauga piperul, MAGGI Felul Doi Legume si se presara deasupra patrunjel tocat.

Etapa 5

5 Min

Pentru mamaliga se pune apa la fiert si se aduga sare, iar cand fierbe apa se adauga malaiul, putin cate putin si se amesteca incontinuu pentru a nu se forma cocoloase.

Etapa 6

15 Min

Se fierbe aproximativ 10-15 minute, dupa care se lasa putin la racit.

Etapa 7

2 Min

Pe o farfurie se pune o gramajoara de mamaliga, langa care se aseaza tocanita de ciuperci.

Etapa 1 de 7

Se curata ceapa, ardeii grasi si ciupercile, se toaca marunt si se pun la calit in putin ulei.

Etapa 2 de 7

Dupa ce s-au calit, se adauga apa pana se acopera compozitia si se lasa la fiert aproximativ un sfert de ora.

Etapa 3 de 7

Separat se amesteca faina cu smantana si se toarna in oala, amestecand continuu sa nu se formeze cocoloase.

Etapa 4 de 7

La sfarsitul prepararii se adauga piperul, MAGGI Felul Doi Legume si se presara deasupra patrunjel tocat.

Etapa 5 de 7

Pentru mamaliga se pune apa la fiert si se aduga sare, iar cand fierbe apa se adauga malaiul, putin cate putin si se amesteca incontinuu pentru a nu se forma cocoloase.