151Min
Provocator
Tocana de purcel cu orez
600
g
Ceapa
1
kg
Morcov
4
kg
Ardei gras
1
kg
Carne de porc
3
lingurite
Piper negru
2
kg
Rosii
20
g
Zahar alb
100
ml
Ulei de floarea soarelui
300
ml
Suc de rosii
350
g
Orez
.
Valoare nutritionala
Energie
432.51 kcal
Proteină
21.91 g
Carbohidrați
56.84 g
grăsimi
13.1 g
Informatie per portie
Instructiuni
151 Minutes
Etapa 1
25 Min
Pe rand, se dau legumele curatate prin robot sau prin masina de tocat (pot fi taiate cu cutitul in cubulete mai mari, dupa preferinta).
Etapa 2
35 Min
Se pune ceapa la calit in ulei, dupa 3-4 minute se adauga morcovul ras, apa calda cat sa fie acoperite legumele si se lasa la fiert. Separat, se caleste carnea de porc si apoi se toarna in vasul cu legume si se lasa la fiert.
Etapa 3
1 Min
Se adauga MAGGI Felul Doi Legume si piper dupa gust.
Etapa 4
20 Min
Separat, se pun ardeii, gogosarii, ceapa si morcovul calite, inca putina apa calda, se amesteca pentru omogenizare si se pune vasul la foc mediu.
Etapa 5
10 Min
Se spala orezul si se lasa la inmuiat intr-un vas cu apa rece.
Etapa 6
30 Min
Se da focul la mare, se pun rosiile si sucul de rosii si se lasa pe foc pana ce amestecul devine mai consistent.
Etapa 7
10 Min
Se adauga zaharul si se lasa pe foc pana acesta se dizolva, apoi se stinge focul.
Etapa 8
15 Min
Separat, se fierbe orezul conform instructiunilor de pe pachet.
Etapa 9
5 Min
Cand legumele au inceput sa se inmoaie, se ia de pe foc si se pune tocana in farfurii, peste orezul deja fiert.
Comenteaza 0