Piure de mazare cu parmezan

Name: Piure de mazare cu parmezan
Prep time: PM15.00T
Cook time: PM16.00T
Total time: PM32.00T
Cuisine: Mediteranean
Ingredients: 4 Catei Usturoi; 500 Grame Mazare boabe; 1 Legatura Patrunjel verde; 5 Linguri Smantana; 20 Grame Lapte; 60 Grame Parmezan; 10 Grame MAGGI Felul Doi Legume; 15 Grame Sare; 15 Grame Piper negru; 50 Mililitri Ulei de masline

32Min

Uşor

Ingrediente

4 Portii

4 catei

Usturoi

500 g

Mazare boabe

1 legatura

Patrunjel verde

5 linguri

Smantana

20 g

Lapte

60 g

Parmezan

10 g

MAGGI Felul Doi Legume

15 g

Sare

15 g

Piper negru

50 ml

Ulei de masline

copiaza

Valoare nutritionala

Energie

325.98 kcal

Proteină

14.75 g

Carbohidrați

24.15 g

grăsimi

19.57 g

Informatie per portie

Etapa 1

12 Min

Se pune o cratita cu putina apa la fiert iar deasupra se aseaza o sita si se gateste mazarea la aburi timp de 10 minute. Cratita trebuie sa fie acoperita.

Etapa 2

3 Min

Folosind un robot de bucatarie, se piseaza intai cateii de usturoi.

Etapa 3

3 Min

Se adauga in robot mazarea gatita la aburi, patrunjelul, smantana, parmezanul, MAGGI Secretul Gustului Legume si se asezoneaza dupa gust cu piper si sare, la nevoie.

Etapa 4

8 Min

Se mixeaza bine, se adauga laptele si se mai amesteca pana la omogenizare.

Etapa 5

5 Min

Se adauga uleiul de masline in trei transe si se amesteca pana se formeaza un piure fin.

Etapa 6

1 Min

La nevoie, se ajusteaza gustul cu sare si piper.

Etapa 1 de 6

Se pune o cratita cu putina apa la fiert iar deasupra se aseaza o sita si se gateste mazarea la aburi timp de 10 minute. Cratita trebuie sa fie acoperita.

Etapa 2 de 6

Folosind un robot de bucatarie, se piseaza intai cateii de usturoi.

Etapa 3 de 6

Se adauga in robot mazarea gatita la aburi, patrunjelul, smantana, parmezanul, MAGGI Secretul Gustului Legume si se asezoneaza dupa gust cu piper si sare, la nevoie.