Sarmale in foi de vita

Name: Sarmale in foi de vita
Prep time: PM26.00T
Cook time: PM45.00T
Total time: PM71.00T
Cuisine: Local
Ingredients: 10 Grame MAGGI Secretul Gustului Legume; 500 Grame Carne tocata de porc; 200 Grame Orez alb; 5 Grame Piper negru; 5 Grame Cimbru uscat; 30 Grame Pasta de tomate; 150 Grame Ceapa; 30 Mililitri Ulei de floarea soarelui; 30 Mililitri Bors acru; 30 Frunze Foi de vita de vie

71Min

Intermediar

Ingrediente

8 portii

10 g

MAGGI Secretul Gustului Legume

500 g

Carne tocata de porc

200 g

Orez alb

5 g

Piper negru

5 g

Cimbru uscat

30 g

Pasta de tomate

150 g

Ceapa

30 ml

Ulei de floarea soarelui

30 ml

Bors acru

30 frunze

Foi de vita de vie

copiaza

Valoare nutritionala

Energie

227.41 kcal

Proteină

15.48 g

Carbohidrați

22.87 g

grăsimi

7.66 g

Informatie per portie

Etapa 1

15 Min

Se toaca ceapa marunt si se caleste in putin ulei, se aduga MAGGI Secretul Gustului Legume, orezul bine spalat si scurs, piper, cimbru, 2 linguri de bulion si se lasa putin pe foc.

Etapa 2

6 Min

Dupa ce s-a racorit, se adauga carnea tocata (de preferinta amestec porc cu vita) si se amesteca bine.

Etapa 3

20 Min

Aceasta compozitie se ruleaza in frunze tinere de via de vie (alternativ se pot utiliza frunze de tei) care au fost in prealabil spalate si oparite in bors.

Etapa 4

30 Min

Se aseaza sarmalutele intr-o cratita peste care se pune bors sau apa, 2 linguri de bulion si se baga la cuptor o jumatate de ora.

Etapa 1 de 4

Se toaca ceapa marunt si se caleste in putin ulei, se aduga MAGGI Secretul Gustului Legume, orezul bine spalat si scurs, piper, cimbru, 2 linguri de bulion si se lasa putin pe foc.

Etapa 2 de 4

Dupa ce s-a racorit, se adauga carnea tocata (de preferinta amestec porc cu vita) si se amesteca bine.

Etapa 3 de 4

Aceasta compozitie se ruleaza in frunze tinere de via de vie (alternativ se pot utiliza frunze de tei) care au fost in prealabil spalate si oparite in bors.