Saramura de pastrav la gratar

Name: Saramura de pastrav la gratar
Prep time: PM5.00T
Cook time: PM30.00T
Total time: PM50.00T
Cuisine: Mediteranean, Italian, Spaniol
Ingredients: 6.4 Kilograme Pastrav; 1 Legatura Patrunjel proaspat; 910 Grame Rosii; 20 Grame Sare; 480 Grame Ardei gras; 15 Grame MAGGI Secretul Gustului Legume; 150 Grame Ardei iute; 240 Grame Ceapa; 1 Bucata Lamaie

50Min

Intermediar

Ingrediente

4 Portii

6.4 kg

Pastrav

1 legatura

Patrunjel proaspat

910 g

Rosii

20 g

Sare

480 g

Ardei gras

15 g

MAGGI Secretul Gustului Legume

150 g

Ardei iute

240 g

Ceapa

Lamaie

copiaza

Cumpara acum

Valoare nutritionala

grăsimi

46.7 g

Proteină

361.34 g

Carbohidrați

27.26 g

Energie

1971.21 kcal

Informatie per portie

Etapa 1

5 Min

Se pun la fiert 1l de apa impreuna cu ardeiul iute taiat marunt.

Etapa 2

20 Min

Separat se frig pe gratar toate legumele impreuna cu pestele.

Etapa 3

10 Min

Dupa ce s-au copt legumele, se taie marunt si pun in apa la fiert.

Etapa 4

10 Min

Cand este gata se adauga sarea, patrunjelul tocat marunt si MAGGI Secretul Gustului Legume dupa care se pune pestele intro tava mare si se toarna compozitia peste.

Etapa 5

5 Min

Se stoarce sucul de la lamaie, dupa gust si se serveste caldut.

Etapa 1 de 5

Se pun la fiert 1l de apa impreuna cu ardeiul iute taiat marunt.

Etapa 2 de 5

Separat se frig pe gratar toate legumele impreuna cu pestele.

Etapa 3 de 5

Dupa ce s-au copt legumele, se taie marunt si pun in apa la fiert.

Etapa 4 de 5

Cand este gata se adauga sarea, patrunjelul tocat marunt si MAGGI Secretul Gustului Legume dupa care se pune pestele intro tava mare si se toarna compozitia peste.