Salata de ardei iuti cu ceapa

Name: Salata de ardei iuti cu ceapa
Prep time: PM20.00T
Cook time: PM30.00T
Total time: PM65.00T
Cuisine: european
Ingredients: 3 kg Ceapa; 1 kg Ardei iute; 1 l Apa; 250 ml Otet; 500 g Zahar alb; 6 frunze Dafin; 40 g Piper negru boabe; 20 g MAGGI Secretul Gustului Legume; 1 lingura Sare

(0)

65Min

Intermediar

Ingrediente

30 Portii

3 kg

Ceapa

1 kg

Ardei iute

1 l

Apa

250 ml

Otet

500 g

Zahar alb

6 frunze

Dafin

40 g

Piper negru boabe

20 g

MAGGI Secretul Gustului Legume

1 lingura

Sare

copiaza

Valoare nutritionala

Energie

124.15 kcal

Proteină

1.92 g

Carbohidrați

29.95 g

grăsimi

0.32 g

Informatie per portie

Etapa 1

20 Min

Se taie ceapa solzisori si ardeiul rondele.

Etapa 2

10 Min

Intr-un vas, pe foc, se pun apa, otetul, zaharul, foile de dafin si piperul, se adauga ceapa, MAGGI Secretul Gustului Legume si sare, dupa nevoie, si se lasa sa fiarba pana aceasta devine sticloasa.

Etapa 3

20 Min

Apoi se pun si ardeii si se mai fierb 20 minute.

Etapa 4

15 Min

Se pune salata in borcane si se lasa infasurate in patura pana a doua zi.

Etapa 1 de 4

Se taie ceapa solzisori si ardeiul rondele.

Etapa 2 de 4

Intr-un vas, pe foc, se pun apa, otetul, zaharul, foile de dafin si piperul, se adauga ceapa, MAGGI Secretul Gustului Legume si sare, dupa nevoie, si se lasa sa fiarba pana aceasta devine sticloasa.