Salata de ardei iuti cu ceapa

Name: Salata de ardei iuti cu ceapa
Prep time: PM20.00T
Cook time: PM30.00T
Total time: PM65.00T
Cuisine: european
Ingredients: 3 Kilograme Ceapa; 1 Kilogram Ardei iute; 1 Litru Apa; 250 Mililitri Otet; 500 Grame Zahar alb; 6 Frunze Dafin; 40 Grame Piper negru boabe; 20 Grame MAGGI Secretul Gustului Legume; 1 Lingura Sare

65Min

Intermediar

Ingrediente

15 Portii

3 kg

Ceapa

1 kg

Ardei iute

1 l

Apa

250 ml

Otet

500 g

Zahar alb

6 frunze

Dafin

40 g

Piper negru boabe

20 g

MAGGI Secretul Gustului Legume

1 lingura

Sare

copiaza

Valoare nutritionala

grăsimi

0.64 g

Proteină

3.83 g

Carbohidrați

59.89 g

Energie

248.31 kcal

Informatie per portie

Etapa 1

20 Min

Se taie ceapa solzisori si ardeiul rondele.

Etapa 2

10 Min

Intr-un vas, pe foc, se pun apa, otetul, zaharul, foile de dafin si piperul, se adauga ceapa, MAGGI Secretul Gustului Legume si sare, dupa nevoie, si se lasa sa fiarba pana aceasta devine sticloasa.

Etapa 3

20 Min

Apoi se pun si ardeii si se mai fierb 20 minute.

Etapa 4

15 Min

Se pune salata in borcane si se lasa infasurate in patura pana a doua zi.

Etapa 1 de 4

Se taie ceapa solzisori si ardeiul rondele.

Etapa 2 de 4

Intr-un vas, pe foc, se pun apa, otetul, zaharul, foile de dafin si piperul, se adauga ceapa, MAGGI Secretul Gustului Legume si sare, dupa nevoie, si se lasa sa fiarba pana aceasta devine sticloasa.