Pui marocan cu couscous
42Min
Intermediar
.
Valoare nutritionala
Energie
418.07 kcal
Proteină
25.13 g
Carbohidrați
44.23 g
grăsimi
15.9 g
Informatie per portie
Instructiuni
42 Minutes
Etapa 1
5 Min
Spala copanelele de pui si apoi usuca-le cu un servetel de bucatarie. Presara peste acestea o lingurita de garam masala si jumatate de lingurita de sare.
Etapa 2
10 Min
Adauga uleiul de masline intr-un vas si pune-l pe foc la incins. Cand uleiul este incins, adauga puiul si lasa-l la rumenit 2-3 minute, pana cand capata o culoare aurie. Il poti intoarce cand pe o parte cand pe alta, dar nu il praji complet.
Etapa 3
5 Min
Indeparteaza puiul de pe foc, adauga si caleste ceapa tocata marunt in acelasi vas timp de aproximativ doua minute. Adauga apoi usturoiul tocat marunt, o lingurita de masala si lasa la gatit timp de doua minute, amestecand constant.
Etapa 4
10 Min
Adauga intr-un vas apa, o lingurita de Maggi Secretul Gustului de Gaina, acopera si lasa sa fiarba la foc mic timp de 5-8 minute.
Etapa 5
10 Min
Adauga apoi couscous, maslinele si stafidele si acopera vasul. Lasa la gatit pentru inca 8-10 minute, iar cand da in clocot, adauga puiul rumenit in vas. Lasa pe foc pana cand apa este absorbita.
Etapa 6
2 Min
La sfarsit, se adauga patrunjel.
Comenteaza 0