Pui marocan cu couscous

Name: Pui marocan cu couscous
Prep time: PM5.00T
Cook time: PM35.00T
Total time: PM42.00T
Cuisine: Mediteranean
Ingredients: 600 Grame Carne de pui; 1 Lingurita Sare; 1 Lingura Ulei de masline; 80 Grame Ceapa; 1 Lingurita Usturoi; 1 1/2 Cana Apa; 5 Grame MAGGI Secretul Gustului Gaina; 1 Cana Cuscus; 120 Grame Masline; 1 Cana Stafide; fără semințe; 10 Grame Patrunjel verde

42Min

Intermediar

Ingrediente

6 Portii

600 g

Carne de pui

1 lingurita

Sare

1 lingura

Ulei de masline

80 g

Ceapa

1 lingurita

Usturoi

1.5 cani

Apa

5 g

MAGGI Secretul Gustului Gaina

1 cana

Cuscus

120 g

Masline

1 cana

Stafide, fără semințe

10 g

Patrunjel verde

copiaza

Valoare nutritionala

Energie

418.07 kcal

Proteină

25.13 g

Carbohidrați

44.23 g

grăsimi

15.9 g

Informatie per portie

Etapa 1

5 Min

Spala copanelele de pui si apoi usuca-le cu un servetel de bucatarie. Presara peste acestea o lingurita de garam masala si jumatate de lingurita de sare.

Etapa 2

10 Min

Adauga uleiul de masline intr-un vas si pune-l pe foc la incins. Cand uleiul este incins, adauga puiul si lasa-l la rumenit 2-3 minute, pana cand capata o culoare aurie. Il poti intoarce cand pe o parte cand pe alta, dar nu il praji complet.

Etapa 3

5 Min

Indeparteaza puiul de pe foc, adauga si caleste ceapa tocata marunt in acelasi vas timp de aproximativ doua minute. Adauga apoi usturoiul tocat marunt, o lingurita de masala si lasa la gatit timp de doua minute, amestecand constant.

Etapa 4

10 Min

Adauga intr-un vas apa, o lingurita de Maggi Secretul Gustului de Gaina, acopera si lasa sa fiarba la foc mic timp de 5-8 minute.

Etapa 5

10 Min

Adauga apoi couscous, maslinele si stafidele si acopera vasul. Lasa la gatit pentru inca 8-10 minute, iar cand da in clocot, adauga puiul rumenit in vas. Lasa pe foc pana cand apa este absorbita.

Etapa 6

2 Min

La sfarsit, se adauga patrunjel.

Etapa 1 de 6

Spala copanelele de pui si apoi usuca-le cu un servetel de bucatarie. Presara peste acestea o lingurita de garam masala si jumatate de lingurita de sare.

Etapa 2 de 6

Etapa 3 de 6

Etapa 4 de 6

Adauga intr-un vas apa, o lingurita de Maggi Secretul Gustului de Gaina, acopera si lasa sa fiarba la foc mic timp de 5-8 minute.

Etapa 5 de 6

Adauga apoi couscous, maslinele si stafidele si acopera vasul. Lasa la gatit pentru inca 8-10 minute, iar cand da in clocot, adauga puiul rumenit in vas. Lasa pe foc pana cand apa este absorbita.