Noodles thailandezi cu creveti
34Min
Uşor
1 l
Apa
2.5 g
Turmeric
3 catei
Usturoi
75 g
Ardei iute
30 g
Ghimbir proaspat
0.5 legatura
Patrunjel verde
5 g
Chimen
2.5 g
Cardamom
1.5 g
Cuisoare
1.5 g
Scortisoara
30 g
Sos de peste
10 g
Zahar alb
15 ml
Ulei de floarea soarelui
360 g
Creveti
0.5 cana
Lapte de cocos
240 g
Ardei gras
60 g
Ciuperci
240 g
Ceapa
45 ml
Sos de soia
1 legatura
Patrunjel verde
67 g
Lime
.
Valoare nutritionala
grăsimi
23.43 g
Proteină
24.47 g
Carbohidrați
20.94 g
Energie
530.38 kcal
Informatie per portie
Instructiuni
34 Minutes
Etapa 1
5 Min
Se toarna 1 litru de apa fiarta peste continutul produselor din pachetele Magic Asia Noodles Instant Curry. Se asteapta 3 minute, după care se amesteca.
Etapa 2
3 Min
Se scurg noodles si se clatesc cu apa rece pentru a nu se lipi unii de altii.
Etapa 3
3 Min
Pentru pasta de curry, se amesteca turmericul, usturoiul, ardeiul iute, ghimbirul, patrunjelul uscat, chimenul, cardamomul, cuisoarele, scortisoara, sosul de peste si zaharul (optional) intr-un blender sau cu ajutorul unui mojar si pistil.
Etapa 4
10 Min
Se pune pe foc un wok, se adauga uleiul, se intinde in toata tava si se calesc crevetii curatati pana devin aurii si crocanti. Se pun deoparte.
Etapa 5
1 Min
Se toarna sosul de curry in wokul ramas pe foc. Se caleste intre 30 de secunde si un 1 minut
Etapa 6
3 Min
Se adauga cateva linguri de lapte de cocos, se amesteca bine si se adauga legumele. Se calesc intre 2-3 minute. Se mai adauga ½ cana de lapte de cocos cand lichidul in wok aproape se evapora.
Etapa 7
1 Min
Se adauga restul de lapte de cocos si sosul de soia. Se amesteca si se adauga noodles si crevetii.
Etapa 8
5 Min
Se amesteca usor ingredientele ca sa nu se sfaramiteze. Se lasa pe foc pana noodles vor absoarbe majoritatea lichidului din wok.
Etapa 9
3 Min
Se serveste fierbinte impreuna cu patrunjel si ceapa verde presarata deasupra. Se storc feliile de lime deasupra.
Comenteaza 0