Noodles cu tofu si legume
45Min
Uşor
1.5 l
Apa
450 g
Tofu
15 g
Amidon de porumb
5 g
Sare
35 g
Ulei de alune
400 g
Supa de legume
20 g
Sos de soia
15 g
Miere
5 g
Curry
100 g
Unt de arahide
50 g
Ardei gras
3 tije
Ceapa verde
50 g
Morcov
20 g
Ardei iute
20 g
Alune
20 g
Lime
15 g
Patrunjel proaspat
.
Valoare nutritionala
grăsimi
29.54 g
Proteină
17.94 g
Carbohidrați
19.14 g
Energie
517.61 kcal
Informatie per portie
Instructiuni
45 Minutes
Etapa 1
15 Min
Se pregatesc ingredientele pentru preparare: tofu se scurge de lichid bine si apoi se portioneaza in cuburi, ardeiul gras se taie subtire, ceapa se taie neglijent, se curata de seminte si se marunteste ardeiul iute, se toaca alunele si patrunjelul, se da prin razatoare morcovul si se feliaza lime.
Etapa 2
5 Min
Se toarna apa fiarta peste continutul produselor din pachetele Magic Asia Noodles Instant Curry. Se asteapta 3 minute, după care se amesteca.
Etapa 3
2 Min
Se dau bucatile de tofu printr-un amestec de amidon si sare.
Etapa 4
5 Min
Se pune pe foc un wok si adauga 4 lingurite de ulei de alune. Se prajeste fiecare bucata de tofu pana devine aurie. Se scurg bucatile de tofu de excesul de ulei pe un prosop de hartie.
Etapa 5
8 Min
Se amesteca supa de legume, sosul de soia, mierea, curry si untul de arahide intr-o cratita mica la foc mic. Se lasa sa fiert timp de 5-7 minute pana se ingroasa.
Etapa 6
3 Min
Se adauga lingurita de ulei de alune ramasa in wok si se incinge tigaia.
Etapa 7
1 Min
Se calesc ardeiul gras si ceapa verde timp de 1 minut.
Etapa 8
1 Min
Se adauga morcovul, jumatate din ardeiul iute si se mai caleste putin.
Etapa 9
3 Min
Se pune tofu inapoi in wok impreuna cu noodles scursi si se amesteca. Se stinge focul.
Etapa 10
2 Min
Se presara deasupra alunele, patrunjelul si restul ardeiului iute. Serveste alaturi de felii de lime.
Comenteaza 0