42Min
Uşor
Noodles cu legume in stil vietnamez
.
Valoare nutritionala
Energie
350.32 kcal
Proteină
8.91 g
Carbohidrați
16.04 g
grăsimi
20.73 g
Informatie per portie
Instructiuni
42 Minutes
Etapa 1
7 Min
Se pregatesc legumele: se toaca separat firele de lemongrass, ardeiul iute, patrunjelul si alunele, se stoarce si se rade coaja de lime si se taie in felii subtiri ardeiul gras, morcovul si zucchini.
Etapa 2
3 Min
Se piseaza intr-un mojar usturoiul, lemongrass-ul si ardeiul iute (optional) cu ajutorul pistilului.
Etapa 3
3 Min
Se transfera intr-un bol si se adauga sosul de soia, sucul si coaja de lime si jumatate din uleiul de susan.
Etapa 4
7 Min
Se incinge restul uleiului inr-un wok si se calesc morcovul, zucchini si ardeii pentru 6-8 minute pana cand sunt gata.
Etapa 5
15 Min
Intre timp, se varsa continutul pachetelor Magic Asia Noodles Instant Chili (fara noodles!) in 1-2 litri de apa si se amesteca. Se toarna lichidul in clocot peste noodles pusi intr-o sita pana cand se fragezesc.
Etapa 6
3 Min
Se adauga noodles scursi, patrunjelul si mixul de lemongrass in tigaie. Se gatesc 1 minut ca sa se incalzeasca.
Etapa 7
4 Min
Se portioneaza in 4 si se presara ardei iute si alune.
Comenteaza 0