70 din 100

Echilibreaza-ti masa

MyMenu IQ™

70 din 100

Excelent

Meniul tau este echilibrat

Echilibreaza-ti masa

Garnitura

adauga la masa

Aperitiv

adauga la masa

Vezi Retete combinate

Acum bucurati-va de masa

Înapoi

Doresti sa afli mai multe despre MyMenu IQ™?

Ce inseamna un meniu echilibrat?

Un meniu echilibrat ofera o varietate de alimente din toate grupele alimentare si substantele nutritive esentiale.

MyMenu IQ™ genereaza un scor nutritional, luand in considerare continutul in calorii si nutrienti din meniu, precum si contributia la nevoile nutritionale, bazate pe o dieta zilnica de 2.000 kcal pentru un adult.

MyMenu IQ™ te indruma sa selectezi un meniu echilibrat, pe o scala de la 0 la 100, cu accent pe masa principala.

Ce nutrienti contribuie la continutul in energie?

Este loc de imbunatatiri (0 - 44)

Acest meniu poate fi imbunatatit din punct de vedere nutritional, pentru a te ajuta sa-ti indeplinesti nevoile nutritionale zilnice.

Echilibrat (45 - 69)

Acest meniu este echilibrat nutritional si ofera o varietate buna de grupe alimentare si substante nutritive esentiale.

Excelent (70 - 100)

Acest meniu este echilibrat nutritional si ofera o varietate buna de grupe alimentare si substante nutritive esentiale.

Scorul MyMenu IQ™ se calculeaza pe baza retetei descrise pe site. Datele privind compozitia nutritionala a ingredientelor sunt preluate din bazele de date standard privind compozitia alimentelor, cum ar fi USDA SR28, BLS32, precum si din informatiile de pe etichetele alimentelor.

Ce nutrienti contribuie la continutul in energie?

Proteină

34.3g / 40%

Carbohidrați

12.6g / 14%

grăsimi

16.6g / 45%

Tabelul nutritional arata cantitatea de macronutrienti (glucide, proteine si grasimi) continuti intr-o portie din preparatul gatit conform retetei, precum si contributia lor relativa (in %) la continutul total de energie al portiei.

Sfaturi nutritionale

Savureaza aceasta masa echilibrata facuta cu ingrediente locale gustoase, hranitoare si accesibile
Stiai ca adaugarea de legume sau ierburi la finalul pregatirii preparatelor le poate pastra culorile vibrante, aromele, proprietatea de a fi crocante si nutrientii importanti? Adaugate mesei tale, fructele bogate in vitamina C, precum portocalele sau ananasul, iti ajuta corpul sa utilizeze mai mult fier din masa
Vesti bune! Acest preparat are suficiente uleiuri si sare pentru o masa echilibrata si delicioasa; nu mai este necesar sa adaugi.

MyMenu IQ™

Miel la cuptor cu vin rosu

Intoarce-te

Miel la cuptor cu vin rosu

Name: Miel la cuptor cu vin rosu
Prep time: PM37.00T
Cook time: PM181.00T
Total time: PM460.00T
Cuisine: Local
Ingredients: 2 kg Carne de miel; 300 g Ceapa; 5 frunze Dafin; 0.5 lingurita Piper negru boabe; 1 lingurita Cimbru uscat; 3 g Sare; 600 ml Vin rosu; 2 l Apa plata; 10 g MAGGI Felul Doi Legume; 5 g Rozmarin uscat; 4 catei Usturoi; 30 ml Ulei de masline; 20 g Mustar; 500 g Cartofi; 60 g Morcov; 15 g Piper verde boabe

(0)

460Min

Intermediar

Ingrediente

12 portii

2 kg

Carne de miel

300 g

Ceapa

5 frunze

Dafin

0.5 lingurita

Piper negru boabe

1 lingurita

Cimbru uscat

3 g

Sare

600 ml

Vin rosu

2 l

Apa plata

10 g

MAGGI Felul Doi Legume

5 g

Rozmarin uscat

4 catei

Usturoi

30 ml

Ulei de masline

20 g

Mustar

500 g

Cartofi

60 g

Morcov

15 g

Piper verde boabe

copiaza

Valoare nutritionala

Energie

371.92 kcal

Proteină

34.27 g

Carbohidrați

12.59 g

grăsimi

16.62 g

Informatie per portie

Etapa 1

15 Min

Se pune carnea de miel spalata bine si portionata intr-un bol impreuna cu 1/2 ceapa taiata in bucati mari, foile de dafin, boabele de piper negru, cimbru uscat, 1 lingurita sare si vinul.

Etapa 2

240 Min

Se amesteca totul cu mainile, se acopera si se lasa 4-5 ore la marinat.

Etapa 3

120 Min

Se muta carnea cu tot cu marinata intr-o cratita, se mai completeaza cu apa cat sa acopere carnea bine, se adauga MAGGI Felul Doi Legume si se fierbe la foc mic timp de 2 ore.

Etapa 4

2 Min

Intre timp, intr-un bol se face o marinata din piper verde, rozmarin, usturoi si 2 linguri ulei de masline si mustar.

Etapa 5

15 Min

Cartofii noi se curata de coaja cu o perie pentru legume. Daca sunt mici, se lasa intregi. Se amesteca impreuna cu morcovul taiat rondele, restul de ceapa taiata felii si lingura de ulei ramasa.

Etapa 6

5 Min

Intr-o tava adanca se aranjeaza bucatile de carne unse bine cu marinada de mustar. Alaturi se pun legumele.

Etapa 7

60 Min

Se acopera cu o folie de aluminiu si se baga la cuptorul preincalzit la 200 °C pentru 1 ora.

Etapa 8

1 Min

Dupa 1/2 ora se scoate folia de aluminiu.

Etapa 9

2 Min

Cand carnea este rumenita, iar legumele sunt moi si fragede, se poate servi.

Etapa 1 de 9

Se pune carnea de miel spalata bine si portionata intr-un bol impreuna cu 1/2 ceapa taiata in bucati mari, foile de dafin, boabele de piper negru, cimbru uscat, 1 lingurita sare si vinul.

Etapa 2 de 9

Se amesteca totul cu mainile, se acopera si se lasa 4-5 ore la marinat.

Etapa 3 de 9

Se muta carnea cu tot cu marinata intr-o cratita, se mai completeaza cu apa cat sa acopere carnea bine, se adauga MAGGI Felul Doi Legume si se fierbe la foc mic timp de 2 ore.

Etapa 4 de 9

Intre timp, intr-un bol se face o marinata din piper verde, rozmarin, usturoi si 2 linguri ulei de masline si mustar.

Etapa 5 de 9

Cartofii noi se curata de coaja cu o perie pentru legume. Daca sunt mici, se lasa intregi. Se amesteca impreuna cu morcovul taiat rondele, restul de ceapa taiata felii si lingura de ulei ramasa.