25 din 100

Echilibreaza-ti masa

MyMenu IQ™

25 din 100

Este loc de imbunatatiri

Meniul tau nu este bine echilibrat

Echilibreaza-ti masa

Garnitura

adauga la masa

Aperitiv

adauga la masa

Supliment

adauga la masa

Vezi Retete combinate

Acum bucurati-va de masa

Înapoi

Doresti sa afli mai multe despre MyMenu IQ™?

Ce inseamna un meniu echilibrat?

Un meniu echilibrat ofera o varietate de alimente din toate grupele alimentare si substantele nutritive esentiale.

MyMenu IQ™ genereaza un scor nutritional, luand in considerare continutul in calorii si nutrienti din meniu, precum si contributia la nevoile nutritionale, bazate pe o dieta zilnica de 2.000 kcal pentru un adult.

MyMenu IQ™ te indruma sa selectezi un meniu echilibrat, pe o scala de la 0 la 100, cu accent pe masa principala.

Ce nutrienti contribuie la continutul in energie?

Este loc de imbunatatiri (0 - 44)

Acest meniu poate fi imbunatatit din punct de vedere nutritional, pentru a te ajuta sa-ti indeplinesti nevoile nutritionale zilnice.

Echilibrat (45 - 69)

Acest meniu este echilibrat nutritional si ofera o varietate buna de grupe alimentare si substante nutritive esentiale.

Excelent (70 - 100)

Acest meniu este echilibrat nutritional si ofera o varietate buna de grupe alimentare si substante nutritive esentiale.

Scorul MyMenu IQ™ se calculeaza pe baza retetei descrise pe site. Datele privind compozitia nutritionala a ingredientelor sunt preluate din bazele de date standard privind compozitia alimentelor, cum ar fi USDA SR28, BLS32, precum si din informatiile de pe etichetele alimentelor.

Ce nutrienti contribuie la continutul in energie?

Proteină

9.5g / 6%

Carbohidrați

19.4g / 13%

grăsimi

49.5g / 80%

Tabelul nutritional arata cantitatea de macronutrienti (glucide, proteine si grasimi) continuti intr-o portie din preparatul gatit conform retetei, precum si contributia lor relativa (in %) la continutul total de energie al portiei.

Sfaturi nutritionale

Savureaza aceasta masa echilibrata facuta cu ingrediente locale gustoase, hranitoare si accesibile
Stiai ca adaugarea de legume sau ierburi la finalul pregatirii preparatelor le poate pastra culorile vibrante, aromele, proprietatea de a fi crocante si nutrientii importanti? Adaugate mesei tale, fructele bogate in vitamina C, precum portocalele sau ananasul, iti ajuta corpul sa utilizeze mai mult fier din masa
Vesti bune! Acest preparat are suficiente uleiuri si sare pentru o masa echilibrata si delicioasa; nu mai este necesar sa adaugi.

MyMenu IQ™

Maruntaie de vitel cu mamaliguta

Intoarce-te

Maruntaie de vitel cu mamaliguta

Name: Maruntaie de vitel cu mamaliguta
Prep time: PM5.00T
Cook time: PM22.00T
Total time: PM29.00T
Cuisine: european

(0)

29Min

Uşor

Carnea de vitel contine mai putina grasime decat aceeasi cantitate de carne macra de vita. De asemenea, carnea de vitel are mai putine calorii, dar cantitati comparabile de micronutrienti. Este o carne bogata in vitaminele B6 si B12 (utile pentru sanatatea sistemului nervos), o sursa buna de proteine, zinc (util pentru repararea tesuturilor), seleniu si potasiu. Mai contine magneziu, cupru si acid pantotenic. Cu alte cuvinte, carnea de vitel este sanatoasa. Exista o singura controversa in ceea ce priveste acest aliment. Desi carnea de vita este considerata carne rosie, carnea de vitel este considerata carne alba, din cauza modului in care viteii sunt crescuti si hraniti. Sunt tinuti in spatii insuficiente si sunt hraniti numai cu lapte. Aceasta dieta ii anemiaza si duce, in final, la obtinerea carnii albe. Aceste practici sunt ilegale in unele tari. Carnea de vitel mai inchisa la culoare inseamna de fapt un tratament si o dieta acceptabile. Reteta maruntaie de vitel cu mamaliguta este o optiune delicioasa pentru un fel principal pentru sase persoane si se poate realiza in numai 30 de minute.

Ingrediente

12 Portii

700 g

Maruntaie vitel (inima, rinichi, ficat)

80 g

ulei de floarea soarelui

510 g

Ceapa

120 g

Ardei gras

1 lingurita

Boia dulce

1 lingurita

Piper negru

2 lingurite

MAGGI Secretul Gustului Legume

1 cana

Apa

1 catel

Usturoi

546 g

Rosii

1 legatura

Patrunjel verde

200 g

Faina de porumb

Oua

50 g

Telemea

copiaza

Valoare nutritionala

Energie

560.62 kcal

Proteină

9.53 g

Carbohidrați

19.37 g

grăsimi

49.51 g

Informatie per portie

Etapa 1
5 Min

Se taie marunt maruntaiele de vitel.
Etapa 2
10 Min

Intr-o cratita potrivita ca marime se pune ulei, se incinge bine si se adauga cepele si ardeiul tocate marunt si bucatile de maruntaie de vitel.
Etapa 3
1 Min

Se lasa intai la foc mare in timp ce se amesteca des, dupa care se reduce focul si se adauga condimentele: boia dulce, piper si MAGGI Secretul Gustului Legume.
Etapa 4
1 Min

Se adauga 1 cana de apa (daca e necesar) si se lasa pe foc pana ce carnea e foarte bine fiarta.
Etapa 5
10 Min

Spre final se adauga usturoiul maruntit, rosiile maruntite si patrunjelul tocat. Separat se face o mamaliga mai tare.
Etapa 6
1 Min

Pe fiecare farfurie se serveste o portie de mamaliguta, peste care se pune un ou ochi, alaturi de tochitura.
Etapa 7
1 Min

Se rade deasupra branza telemea.

Etapa 1 de 7

Se taie marunt maruntaiele de vitel.

Etapa 2 de 7

Intr-o cratita potrivita ca marime se pune ulei, se incinge bine si se adauga cepele si ardeiul tocate marunt si bucatile de maruntaie de vitel.

Etapa 3 de 7

Se lasa intai la foc mare in timp ce se amesteca des, dupa care se reduce focul si se adauga condimentele: boia dulce, piper si MAGGI Secretul Gustului Legume.

Etapa 4 de 7

Se adauga 1 cana de apa (daca e necesar) si se lasa pe foc pana ce carnea e foarte bine fiarta.

Etapa 5 de 7

Spre final se adauga usturoiul maruntit, rosiile maruntite si patrunjelul tocat. Separat se face o mamaliga mai tare.

Etapa 6 de 7

Pe fiecare farfurie se serveste o portie de mamaliguta, peste care se pune un ou ochi, alaturi de tochitura.

Etapa 7 de 7

Se rade deasupra branza telemea.

Reteta in format PDF

cu poze

Scrie o recenzie

Numele dumneavoastră

Recenzia dumneavoastră

Întrebare matematică 10 + 7 =

Descopera mai multe

Mai multe retete care te pot interesa

Vizualizează mai multe rețete

Echilibreaza-ti masa

Doresti sa afli mai multe despre MyMenu IQ™?

Ce nutrienti contribuie la continutul in energie?

Sfaturi nutritionale

Maruntaie de vitel cu mamaliguta

Maruntaie de vitel cu mamaliguta

Maruntaie de vitel cu mamaliguta

Ingrediente

Sfaturi

Exporta ingredientele

Valoare nutritionala

Instructiuni

Etapa 1

Etapa 2

Etapa 3

Etapa 4

Etapa 5

Etapa 6

Etapa 7

Etapa 1 de 7

Etapa 2 de 7

Etapa 3 de 7

Etapa 4 de 7

Etapa 5 de 7

Etapa 6 de 7

Etapa 7 de 7

01

02

03

04

05

06

07

Reteta in format PDF

Distribuie către prieteni

Activați link-uri

Ok, accept

Scrie o recenzie

Descopera mai multe

Mai multe retete care te pot interesa

Mamaliga cu branza si carnati

Bors de peste

Omleta cu ardei si rosii

Tocanita de vita cu sos de ceapa