Lasagna cu peste

Name: Lasagna cu peste
Prep time: PM11.00T
Cook time: PM54.00T
Total time: PM65.00T
Cuisine: Mediteranean
Ingredients: 300 Grame Lapte; 2.5 Grame Sare; 1 Lingurita Piper alb; 45 Grame Faina de grau; 40 Grame Unt; 240 Grame Ceapa; 2 Catei Usturoi; 100 Mililitri Vin; 100 Grame Ciuperci; 100 Grame Rosii; 600 Grame Peste; 15 Grame MAGGI Secretul Gustului Legume; 20 Grame Marar; 600 Grame Foi de lasagna

65Min

Intermediar

Ingrediente

4 Portii

300 g

Lapte

2.5 g

Sare

1 lingurita

Piper alb

45 g

Faina de grau

40 g

Unt

240 g

Ceapa

2 catei

Usturoi

100 ml

Vin

100 g

Ciuperci

100 g

Rosii

600 g

Peste

15 g

MAGGI Secretul Gustului Legume

20 g

Marar

600 g

Foi de lasagna

copiaza

Valoare nutritionala

Energie

960.69 kcal

Proteină

54.45 g

Carbohidrați

126.79 g

grăsimi

23.63 g

Informatie per portie

Etapa 1

10 Min

Se prepara sosul bechamel in felul urmator: se fierbe laptele si se adauga sare si putin piper alb. Cand laptele da in clocot, se presara faina si, cu un tel, se amesteca pana devine totul cremos. La final se adauga 20g unt si se omogenizeaza.

Etapa 2

5 Min

Se curata cepele si usturoiul, se taie marunt si se calesc in unt.

Etapa 3

3 Min

Se adauga vinul, ciupercile taiate felii, rosiile fara pielita si seminte, taiate in cubulete, si pestele fara oase, pregatit in prealabil (fiert sau fript pe gratar).

Etapa 4

2 Min

Se condimenteaza cu MAGGI Secretul Gustului Legume si, daca e nevoie, sare.

Etapa 5

4 Min

Se amesteca totul apoi se adauga 100ml sos bechamel. Se lasa sa mai dea un clocot si se ia de pe foc.

Etapa 6

1 Min

Intre timp se incalzeste cuptorul la 180 grade Celsius.

Etapa 7

3 Min

Se amesteca mararul tocat cu restul de sos bechamel si se adauga 2-3 linguri din compozitie pe fundul unui vas de yena.

Etapa 8

7 Min

Se asaza foi de lasagna si umplutura de peste. Se repeta operatiunea pana se termina toate ingredientele.

Etapa 9

30 Min

Apoi se acopera cu restul de sos bechamel si se pune preparatul la cuptor pentru 30 de minute.

Etapa 1 de 9

Etapa 2 de 9

Se curata cepele si usturoiul, se taie marunt si se calesc in unt.

Etapa 3 de 9

Se adauga vinul, ciupercile taiate felii, rosiile fara pielita si seminte, taiate in cubulete, si pestele fara oase, pregatit in prealabil (fiert sau fript pe gratar).