Fasole batuta cu usturoi si mustar

Name: Fasole batuta cu usturoi si mustar
Prep time: PM16.00T
Cook time: PM180.00T
Total time: PM227.00T
Cuisine: Morrocan, Local, Turcesc
Ingredients: 400 Grame Fasole albe; 5 Grame Piper negru; 3 Frunze Dafin; 110 Grame Ceapa; 20 Grame Sos de mustar; 100 Mililitri Ulei de floarea soarelui; 10 Grame MAGGI Felul Doi Legume; 1 Lingurita Boia dulce; 4 Catei Usturoi

227 Min

Uşor

Ingrediente

4 Portii

400 g

Fasole albe

5 g

Piper negru

3 frunze

Dafin

110 g

Ceapa

20 g

Sos de mustar

100 ml

Ulei de floarea soarelui

10 g

MAGGI Felul Doi Legume

1 lingurita

Boia dulce

4 catei

Usturoi

copiaza

Cumpara acum

Valoare nutritionala

Energie

356.27 kcal

Carbohidrați

25.45 g

Proteină

7.42 g

grăsimi

25.77 g

Informatie per portie

Etapa 1

5 Min

Se alege fasolea de impuritati, se spala si se pune la inmuiat in apa cateva ore.

Etapa 2

180 Min

Se pune fasolea la fiert. Se schimba apa de 2-3 ori cu alta fierbinte, la intervale de aproximativ 1 ora.

Etapa 3

2 Min

La ultima schimbare de apa, se pun boabele de piper si frunzele de dafin.

Etapa 4

3 Min

Cand fasolea este fiarta, se scurge de apa si se pune in robotul de bucatarie.

Etapa 5

4 Min

Se toaca ceapa, se striveste usturoiul, si se adauga impreuna cu mustarul si MAGGI Felul Doi Legume la fasole.

Etapa 6

1 Min

Se porneste robotul si, treptat, se adauga uleiul.

Etapa 7

1 Min

In lipsa de robot, fasolea se poate zdrobi cu presa pentru piure sau chiar cu furculita: rezulta o pasta alba si pufoasa care seamana cu icrele de peste.

Etapa 8

30 Min

Se lasa la rece 1/2 ora si apoi se poate servi.

Etapa 9

1 Min

Adauga boia dulce pentru aspect inainte de servire.

Etapa 1 de 9

Se alege fasolea de impuritati, se spala si se pune la inmuiat in apa cateva ore.

Etapa 2 de 9

Se pune fasolea la fiert. Se schimba apa de 2-3 ori cu alta fierbinte, la intervale de aproximativ 1 ora.

Etapa 3 de 9

La ultima schimbare de apa, se pun boabele de piper si frunzele de dafin.

Etapa 4 de 9

Cand fasolea este fiarta, se scurge de apa si se pune in robotul de bucatarie.

Etapa 5 de 9

Se toaca ceapa, se striveste usturoiul, si se adauga impreuna cu mustarul si MAGGI Felul Doi Legume la fasole.

Etapa 6 de 9

Se porneste robotul si, treptat, se adauga uleiul.

Etapa 7 de 9

In lipsa de robot, fasolea se poate zdrobi cu presa pentru piure sau chiar cu furculita: rezulta o pasta alba si pufoasa care seamana cu icrele de peste.