Skip to Main Content
Maggi
Maggi
  • Cauta
  • Conectare
  • Retete
  • Produse
  • Campanii
  • Blog
  • MAGGI
  • Istoria MAGGI
  • Despre noi
  • FAQ
  • Contacteaza-ne
Drob din ficatei de pui, carne de pui si ciuperci
55 din 100
Echilibreaza-ti masa
X
MyMenu IQ™
55 din 100
Echilibrat
Meniul tau este echilibrat

Echilibreaza-ti masa

Garnitura
adauga la masa
Aperitiv
adauga la masa
Vezi Retete combinate
Acum bucurati-va de masa
Înapoi

Doresti sa afli mai multe despre MyMenu IQ™?

Ce inseamna un meniu echilibrat?

Un meniu echilibrat ofera o varietate de alimente din toate grupele alimentare si substantele nutritive esentiale.

MyMenu IQ™ genereaza un scor nutritional, luand in considerare continutul in calorii si nutrienti din meniu, precum si contributia la nevoile nutritionale, bazate pe o dieta zilnica de 2.000 kcal pentru un adult.

MyMenu IQ™ te indruma sa selectezi un meniu echilibrat, pe o scala de la 0 la 100, cu accent pe masa principala.

Ce nutrienti contribuie la continutul in energie?
Este loc de imbunatatiri (0 - 44)
Acest meniu poate fi imbunatatit din punct de vedere nutritional, pentru a te ajuta sa-ti indeplinesti nevoile nutritionale zilnice.
Echilibrat (45 - 69)
Acest meniu este echilibrat nutritional si ofera o varietate buna de grupe alimentare si substante nutritive esentiale.
Excelent (70 - 100)
Acest meniu este echilibrat nutritional si ofera o varietate buna de grupe alimentare si substante nutritive esentiale.
Scorul MyMenu IQ™ se calculeaza pe baza retetei descrise pe site. Datele privind compozitia nutritionala a ingredientelor sunt preluate din bazele de date standard privind compozitia alimentelor, cum ar fi USDA SR28, BLS32, precum si din informatiile de pe etichetele alimentelor.

Ce nutrienti contribuie la continutul in energie?

Proteină
23.2g / 45%
Carbohidrați
5g / 9%
grăsimi
10.3g / 46%
Tabelul nutritional arata cantitatea de macronutrienti (glucide, proteine si grasimi) continuti intr-o portie din preparatul gatit conform retetei, precum si contributia lor relativa (in %) la continutul total de energie al portiei.

Sfaturi nutritionale

  • Savureaza aceasta masa echilibrata facuta cu ingrediente locale gustoase, hranitoare si accesibile
  • Stiai ca adaugarea de legume sau ierburi la finalul pregatirii preparatelor le poate pastra culorile vibrante, aromele, proprietatea de a fi crocante si nutrientii importanti? Adaugate mesei tale, fructele bogate in vitamina C, precum portocalele sau ananasul, iti ajuta corpul sa utilizeze mai mult fier din masa
  • Vesti bune! Acest preparat are suficiente uleiuri si sare pentru o masa echilibrata si delicioasa; nu mai este necesar sa adaugi.
x
MyMenu IQ™

Drob din ficatei de pui, carne de pui si ciuperci

+

Drob din ficatei de pui, carne de pui si ciuperci

Intoarce-te

Drob din ficatei de pui, carne de pui si ciuperci

(0)
132Min
Provocator
Cumpara acum

Ingrediente

15 Portii

Acest fel de mâncare a fost optimizat 15 portii. Cantitatea și orele trebuie să fie variate. Aici puteți găsi mai multe informații despre dimensiunile porțiunii ajustate:

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  kg
Ficat de pui
500  g
Carne de pui
6 
Oua
2  legaturi
Patrunjel verde
2  legaturi
Marar
600  g
Ciuperci
120  g
Ardei rosu
5  g
MAGGI Secretul Gustului Gaina
1  lingurita
Piper negru
220  g
Ceapa
1  legatura
Ceapa verde
1  lingurita
Sare
10  ml
Ulei de floarea soarelui
copiaza

Sfaturi

Cele mai bune sfaturi și trucuri pentru dimensiuni de porțiune personalizate.

Exporta ingredientele

Alege din lista de ingrediente

copiaza
.

Valoare nutritionala

Energie
207.59 kcal
Proteină
23.19 g
Carbohidrați
5.03 g
grăsimi
10.32 g
Informatie per portie

Instructiuni

132 Minutes
  • Etapa 1

    3 Min
    Curatam si spalam bine ficateii si carnea de pui, dupa care le punem la scurs.
  • Etapa 2

    32 Min
    Punem carnea de pui intr-o cratita si adaugam apa cat sa o acopere bine, punem sare dupa gust si lasam la fiert 15 minute. Apoi adaugam si ficatul si mai lasam la fiert inca 10-15 minute. Dupa ce carnea si ficatul au fiert suficient, le scoatem intr-o strecuratoare si le lasam sa se racoreasca putin.
  • Etapa 3

    7 Min
    Intre timp, curatam ceapa uscata, o tocam si o calim intr-o tigaie cu putin ulei.
  • Etapa 4

    15 Min
    Curatam si spalam ciupercile, le taiem cubulete si le punem la calit intr-o alta tigaie cu putin ulei.
  • Etapa 5

    10 Min
    Firele de ceapa verde le curatam, le spalam bine, apoi le taiem rondele mici. Spalam ardeiul, ii indepartam cotorul si il curatam de seminte, apoi il taiem cubulete. Spalam bine patrunjelul si mararul, indepartam coditele si il tocam foarte marunt.
  • Etapa 6

    10 Min
    Luam o tigaie in care punem putin ulei, adaugam ceapa verde si o lasam 3-4 minute la calit. Peste ceapa verde adaugam ardeiul taiat cubulete, amestecam si mai lasam la calit alte 3-4 minute. Dupa ce am calit usor si ardeiul si ceapa verde, tragem tigaia de pe foc, adaugam patrunjelul verde tocat si amestecam.
  • Etapa 7

    10 Min
    Dupa ce avem totul pregatit, incepem sa pregatim compozitia pentru drob. Punem ficatul, carnea de pui si ceapa uscata (nu punem ceapa verde) in masina de tocat carne sau intr-un robot de bucatarie si le mixam pana obtinem aproape o pasta. Pune pasta obtinuta intr-un castron, adauga legumele calite, 2 lingurite de MAGGI Secretul Gustului Gaina, condimenteaza cu piper dupa gust si sare daca mai este nevoie, apoi amesteca totul pana se omogenizeaza.
  • Etapa 8

    5 Min
    In compozitia rezultata adauga cele 6 oua batute in prealabil si amesteca din nou pana obtii o compozitie omogena de drob.
  • Etapa 9

    5 Min
    Ungem doua tavi de chec cu unt si le tapetam cu faina, dupa care punem in tavi compozitia de drob, avand grija sa fie indesata, fara goluri.
  • Etapa 10

    30 Min
    Dam droburile la cuptor si le coacem pentru aproximativ 25-35 de minute, in cuptorul preincalzit. Dupa ce drobul s-a copt, il scoatem din cuptor si il lasam sa se raceasca complet in tava. Nu il scoatem cat este cald din tava pentru ca riscam sa se imprastie.
  • Etapa 11

    5 Min
    Dupa ce s-a racit, il scoatem din tava, il taiem felii si il servim alaturi de alte bunatati de pe masa de Paste.
Drob din ficatei de pui, carne de pui si ciuperci

Etapa 1 de 11

: Ficat de pui, Carne de pui

Curatam si spalam bine ficateii si carnea de pui, dupa care le punem la scurs.

Drob din ficatei de pui, carne de pui si ciuperci

Etapa 2 de 11

: Ficat de pui, Carne de pui

Punem carnea de pui intr-o cratita si adaugam apa cat sa o acopere bine, punem sare dupa gust si lasam la fiert 15 minute. Apoi adaugam si ficatul si mai lasam la fiert inca 10-15 minute. Dupa ce carnea si ficatul au fiert suficient, le scoatem intr-o strecuratoare si le lasam sa se racoreasca putin.

Drob din ficatei de pui, carne de pui si ciuperci

Etapa 3 de 11

: Ceapa, Ulei de floarea soarelui

Intre timp, curatam ceapa uscata, o tocam si o calim intr-o tigaie cu putin ulei.

Drob din ficatei de pui, carne de pui si ciuperci

Etapa 4 de 11

: Ulei de floarea soarelui, Ciuperci

Curatam si spalam ciupercile, le taiem cubulete si le punem la calit intr-o alta tigaie cu putin ulei.

Drob din ficatei de pui, carne de pui si ciuperci

Etapa 5 de 11

: Ardei rosu, Ceapa verde, Marar, Ceapa

Firele de ceapa verde le curatam, le spalam bine, apoi le taiem rondele mici. Spalam ardeiul, ii indepartam cotorul si il curatam de seminte, apoi il taiem cubulete. Spalam bine patrunjelul si mararul, indepartam coditele si il tocam foarte marunt.

Drob din ficatei de pui, carne de pui si ciuperci

Etapa 6 de 11

: Ceapa verde, Ulei de floarea soarelui, Ardei rosu

Luam o tigaie in care punem putin ulei, adaugam ceapa verde si o lasam 3-4 minute la calit. Peste ceapa verde adaugam ardeiul taiat cubulete, amestecam si mai lasam la calit alte 3-4 minute. Dupa ce am calit usor si ardeiul si ceapa verde, tragem tigaia de pe foc, adaugam patrunjelul verde tocat si amestecam.

Drob din ficatei de pui, carne de pui si ciuperci

Etapa 7 de 11

: Ceapa verde, MAGGI Secretul Gustului Gaina, Ceapa, Carne de pui, Ficat de pui, Ardei rosu, Ciuperci

Dupa ce avem totul pregatit, incepem sa pregatim compozitia pentru drob. Punem ficatul, carnea de pui si ceapa uscata (nu punem ceapa verde) in masina de tocat carne sau intr-un robot de bucatarie si le mixam pana obtinem aproape o pasta. Pune pasta obtinuta intr-un castron, adauga legumele calite, 2 lingurite de MAGGI Secretul Gustului Gaina, condimenteaza cu piper dupa gust si sare daca mai este nevoie, apoi amesteca totul pana se omogenizeaza.

Drob din ficatei de pui, carne de pui si ciuperci

Etapa 8 de 11

: Oua

In compozitia rezultata adauga cele 6 oua batute in prealabil si amesteca din nou pana obtii o compozitie omogena de drob.

Drob din ficatei de pui, carne de pui si ciuperci

Etapa 9 de 11

Ungem doua tavi de chec cu unt si le tapetam cu faina, dupa care punem in tavi compozitia de drob, avand grija sa fie indesata, fara goluri.

Drob din ficatei de pui, carne de pui si ciuperci

Etapa 10 de 11

Dam droburile la cuptor si le coacem pentru aproximativ 25-35 de minute, in cuptorul preincalzit. Dupa ce drobul s-a copt, il scoatem din cuptor si il lasam sa se raceasca complet in tava. Nu il scoatem cat este cald din tava pentru ca riscam sa se imprastie.

Drob din ficatei de pui, carne de pui si ciuperci

Etapa 11 de 11

Dupa ce s-a racit, il scoatem din tava, il taiem felii si il servim alaturi de alte bunatati de pe masa de Paste.

Reteta in format PDF

Distribuie către prieteni

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Activați link-uri

Ati facut clic pe un link tert si urmeaza sa parasiti site-ul. Retineti ca nu avem nici un control asupra unor astfel de platforme terte, nu aprobam si nici nu ne asumam responsabilitatea pentru acestea, inclusiv continutul, exactitatea sau functia acestora. Prin urmare, interacțiunea dvs. cu aceste platforme este pe riscul dvs. Nu ne asumam raspunderea sau responsabilitatea pentru astfel de platforme terte si termenii si conditiile acestora. Citiți mai multe în Termenii de Utilizare aici

Scrie o recenzie

Recenzia dumneavoastră
Would you recommend this item?
Images
Ați adăugat 0 din 6 documente media permise.
5 + 1 =
Vă rugăm să completați câmpul captcha

Descopera mai multe

  • Fel principal
  • Local
  • Pranz

Mai multe retete care te pot interesa

Vizualizează mai multe rețete

  • Mazare cu pui si legume

    Mazare cu pui si legume

    53 Min Intermediar
  • Supa crema de branza

    Supa crema de branza

    32 Min Intermediar
  • Salata orientala cu castraveti, rosii si ardei

    Salata orientala cu castraveti, rosii si ardei

    55 Min Uşor
  • Supa de pui cu galuste si legume

    Supa de pui cu galuste si legume

    67 Min Intermediar

Vizualizează mai multe rețete

  • Facebook
  • Youtube
  • Termeni si conditii
  • Contacteaza-ne
  • Politica de cookies
  • Protecția consumatorilor A.N.P.C
  • Prelucrarea datelor cu caracter personal

SAL

SOL