32Min
Uşor
Ciuperci umplute cu branza
Stiai ca trufele sunt cele mai scumpe (si greu de gasit) ciuperci? Trufele sunt o specie de ciuperci comestibile care se gasesc in padure dar cresc in sol, la adancimi de 5-40 de centimetri, pe radacinile unor specii de arbori. Se pot gasi in perioada aprilie-iunie. Pentru ca sunt atat de greu de gasit si de scumpe, trufele mai sunt denumite si „diamantele pamantului”. Nici n-ai zice ca sunt ciuperci, au forma de tubercul de cartof, sunt rotunde sau ovoide. Diametrul variaza (4-12 cm), greutatea e de 100-200 g.
Pentru a prepara Reteta ciuperci umplute cu branza nu ai nevoie de trufe, ci ciupercute obisnuite, branza de burduf, ceapa si ceva marar. Vei obtine rapid o mancare numai buna de savurat atunci cand nu ai timp sa pregatesti ceva mai sofisticat.
350
g
Ciuperci
10
g
Marar
3
tije
Ceapa verde
1
lingurita
80
g
Branza de burduf
0.5
lingurita
Piper negru
0.33
lingurita
Chilli
.
Valoare nutritionala
Energie
178.11 kcal
Proteină
15.71 g
Carbohidrați
7.78 g
grăsimi
10.55 g
Informatie per portie
Instructiuni
32 Minutes
Etapa 1
5 Min
Se spala ciupercile si apoi se taie marunt coditele.
Etapa 2
3 Min
Se toaca marunt mararul si firele de ceapa.
Etapa 3
2 Min
Se amesteca coditele de la ciuperci, mararul, ceapa tocata, MAGGI Secretul Gustului Legume si branza de burduf.
Etapa 4
5 Min
Se aseaza compozitia in ciuperci.
Etapa 5
2 Min
Dupa preferinte si gust, se adauga piper si chili.
Etapa 6
15 Min
Se incinge cuptorul la 200 de grade Celsius, se aseaza ciupercile intr-o tava pentru cuptor si se coc 15 minute.
