Ciorbita cu perisoare de porc

Name: Ciorbita cu perisoare de porc
Prep time: PM55.00T
Cook time: PM15.00T
Total time: PM110.00T
Cuisine: Local
Ingredients: 100 Grame Morcov; 100 Grame Ardei gras; 100 Grame Telina; 200 Grame Ceapa; 250 Grame Pasta de tomate; 10 Grame MAGGI Secretul Gustului Legume; 200 Grame MAGGI Bors Legume; 30 Grame Orez alb; 3 Bucati Oua; 50 Grame Leustean; 50 Grame Patrunjel proaspat; 10 Grame Sare; 5 Grame Piper negru; 1 Kilogram Carne tocata de porc; 10 Grame Gris

110Min

Intermediar

Ingrediente

8 Portii

100 g

Morcov

100 g

Ardei gras

100 g

Telina

200 g

Ceapa

250 g

Pasta de tomate

10 g

MAGGI Secretul Gustului Legume

200 g

MAGGI Bors Legume

30 g

Orez alb

Oua

50 g

Leustean

50 g

Patrunjel proaspat

10 g

Sare

5 g

Piper negru

1 kg

Carne tocata de porc

10 g

Gris

copiaza

Cumpara acum

Valoare nutritionala

Energie

334.5 kcal

Carbohidrați

12.31 g

Proteină

32.83 g

grăsimi

10.98 g

Informatie per portie

Etapa 1

20 Min

Se pun 3 litri de apa la fiert cu un praf de sare. Intre timp se pregatesc perisoarele.

Etapa 2

30 Min

Intr-un bol se pune carnea, jumatate din cantitatea de ceapa tocata marunt, 2 oua si orezul spalat. Se amesteca bine si se formeaza bilute potrivite ca marime.

Etapa 3

5 Min

Cand apa da in fiert se da focul mediu si se pun perisoarele.

Etapa 4

30 Min

Se spumeaza si se adauga MAGGI Secretul Gustului Legume, MAGGI Bors cu legume si restul de legume curatate si taiete cubulete. Se lasa la foc mediu timp de 30 de minute.

Etapa 5

15 Min

Se potriveste de sare si piper, se bate un ou si se toarna in oala amestecand continuu.

Etapa 6

10 Min

Se serveste cu verdeata tocata presarata deasupra.

Etapa 1 de 6

Se pun 3 litri de apa la fiert cu un praf de sare. Intre timp se pregatesc perisoarele.

Etapa 2 de 6

Intr-un bol se pune carnea, jumatate din cantitatea de ceapa tocata marunt, 2 oua si orezul spalat. Se amesteca bine si se formeaza bilute potrivite ca marime.

Etapa 3 de 6

Cand apa da in fiert se da focul mediu si se pun perisoarele.

Etapa 4 de 6

Se spumeaza si se adauga MAGGI Secretul Gustului Legume, MAGGI Bors cu legume si restul de legume curatate si taiete cubulete. Se lasa la foc mediu timp de 30 de minute.