Ciorba de perisoare

Name: Ciorba de perisoare
Prep time: PM30.00T
Cook time: PM39.00T
Total time: PM69.00T
Cuisine: Local, Balcanic
Ingredients: 60 Mililitri Ulei de floarea soarelui; 300 Grame Ceapa; 70 Grame Morcov; 200 Grame Telina; 260 Grame Rosii; 110 Grame Ardei gras; 300 Grame Carne tocata de pui; 150 Grame Orez; 1 Bucata Ou; 1 Felie Paine; 5 Grame MAGGI Bors Legume; 10 Grame MAGGI Secretul Gustului Legume; 15 Grame Pasta de tomate; 200 Mililitri Smantana; 1 Legatura Leustean; 20 Mililitri Suc de lamaie; 2 Litri Apa plata; 100 Grame Pastarnac

69Min

Intermediar

Ingrediente

8 Portii

60 ml

Ulei de floarea soarelui

300 g

Ceapa

70 g

Morcov

200 g

Telina

260 g

Rosii

110 g

Ardei gras

300 g

Carne tocata de pui

150 g

Orez

1 felie

Paine

5 g

MAGGI Bors Legume

10 g

MAGGI Secretul Gustului Legume

15 g

Pasta de tomate

200 ml

Smantana

1 legatura

Leustean

20 ml

Suc de lamaie

2 l

Apa plata

100 g

Pastarnac

copiaza

Cumpara acum

Valoare nutritionala

Energie

307.26 kcal

Proteină

12.5 g

Carbohidrați

28.95 g

grăsimi

15.78 g

Informatie per portie

Etapa 1

15 Min

Doua din cele trei cepe, morcovul, ardeiul gras si telina se taie cubulete si se pun la calit in ulei, intr-o oala.

Etapa 2

30 Min

Dupa ce s-au calit legumele, se adauga apa peste acestea si se lasa la fiert.

Etapa 3

15 Min

Intre timp, se fac perisoarele: carnea tocata se amesteca cu orezul, oul, cea de-a treia ceapa tocata marunt, felia de paine inmuiata in apa si o lingurita de MAGGI Secretul Gustului de Legume. Compozitia se modeleaza apoi in forma de bilute de marimea unei nuci.