Ciorba de crenvursti

Name: Ciorba de crenvursti
Prep time: PM0.00T
Cook time: PM45.00T
Total time: PM48.00T
Cuisine: American
Ingredients: 30 Mililitri Ulei de floarea soarelui; 40 Grame Morcov; 50 Grame Ceapa; 3 Tije Ceapa verde; 2 1/2 Litri Apa; 20 Grame Piper negru boabe; 20 Grame MAGGI Secretul Gustului Legume; 10 Grame MAGGI Cub Legume; 5 Grame Sare; 200 Grame Orez; 10 Bucati Crenvusti; 50 Grame Oua; 10 Linguri Smantana

48Min

Uşor

Ingrediente

10 Portii

30 ml

Ulei de floarea soarelui

40 g

Morcov

50 g

Ceapa

3 tije

Ceapa verde

2.5 l

Apa

20 g

Piper negru boabe

20 g

MAGGI Secretul Gustului Legume

10 g

MAGGI Cub Legume

5 g

Sare

200 g

Orez

Crenvusti

50 g

Oua

10 linguri

Smantana

copiaza

Valoare nutritionala

Energie

225.08 kcal

Proteină

9.07 g

Carbohidrați

19.85 g

grăsimi

11.69 g

Informatie per portie

Etapa 1

5 Min

Intr-o oala mare, se calesc in ulei morcovul ras si cele doua tipuri de ceapa taiate marunt.

Etapa 2

10 Min

Se toarna 100ml apa peste legume si se lasa la inabusit cateva minute.

Etapa 3

10 Min

Se toarna restul de apa deasupra si se aduce la fierbere.

Etapa 4

2 Min

Se adauga piperul, MAGGI Secretul Gustului Legume, MAGGI Cub Legume si, daca mai este nevoie, sare.

Etapa 5

10 Min

Se spala orezul, se adauga in cratita de ciorba si se fierbe in continuare, timp de 10 minute.

Etapa 6

3 Min

Se taie crenvurstii in bucati de 2 cm, se adauga in oala si se fierb timp de 2-3 minute.

Etapa 7

3 Min

Se stinge focul si se lasa ciorba sa se raceasca putin.

Etapa 8

5 Min

Se drege ciorba cu un galbenus de ou frecat cu smantana diluata anterior cu 2-3 polonice de zeama fierbinte de ciorba, amestecand mereu in timp ce se toarna, pentru a nu se forma cocoloase.

Etapa 1 de 8

Intr-o oala mare, se calesc in ulei morcovul ras si cele doua tipuri de ceapa taiate marunt.

Etapa 2 de 8

Se toarna 100ml apa peste legume si se lasa la inabusit cateva minute.

Etapa 3 de 8

Se toarna restul de apa deasupra si se aduce la fierbere.

Etapa 4 de 8

Se adauga piperul, MAGGI Secretul Gustului Legume, MAGGI Cub Legume si, daca mai este nevoie, sare.

Etapa 5 de 8

Se spala orezul, se adauga in cratita de ciorba si se fierbe in continuare, timp de 10 minute.

Etapa 6 de 8

Se taie crenvurstii in bucati de 2 cm, se adauga in oala si se fierb timp de 2-3 minute.

Etapa 7 de 8

Se stinge focul si se lasa ciorba sa se raceasca putin.

Etapa 8 de 8

Se drege ciorba cu un galbenus de ou frecat cu smantana diluata anterior cu 2-3 polonice de zeama fierbinte de ciorba, amestecand mereu in timp ce se toarna, pentru a nu se forma cocoloase.