Julius Maggi şi-a reunit forţele cu doctorul Schuler şi împreună au dezvoltat, în următorii doi ani, un nou produs, care a fost lansat pe piaţă în 1884: prima făină de leguminoase. Acest produs a fost comercializat, cu ajutorul societăţii de utilităţi publice elveţiene care le-a oferit patronajul timp de 3 ani.
Dacă începuturile au fost marcate de un succes incontestabil, adevărata afirmare a fost mai anevoioasă. Însă cu mult optimism, Julius Maggi a continuat cercetările şi în 1886 lansează supele „gata preparate” care în timp au înlocuit făina de leguminoase. În acelaşi an, a lansat şi arhicunoscutul condiment lichid Maggi, în inconfundabilul flacon maro. Acest produs a cunoscut un asemenea succes, încât o plantă cu gust similar, leuşteanul, ia numele de “iarba Maggi” în limbajul popular, chiar dacă nu se regăsea printre ingredientele produsului.
Urmează cuburile Maggi şi dezvoltarea de noi produse se accelerează, prin ameliorarea compoziţiei sau inovare în formă şi prezentare.